2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 とら 食べある記 大岩食堂さんでランチミールス 今日のランチは大岩食堂さんでミールスをいただきました。 選べるおかずはかつお、チキン、ほうれん草の3種。 その中からかつおと鶏肉を洗濯。 そして、料理通信の表紙を飾った半熟たまごのアチャールを追加で注文。 待つこ […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2020年3月22日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 とら ヴィーガン 元Lotus&flower’s One 大平シェフの料理 先日、いや先週・・・ 元Lotus&flower’s One 、野菜キッチンCocomoのオーナーシェフが、渋谷区道玄坂に新店舗をオープンされるということで 庄司いずみ先生にお誘いを受け、お店のプレオープンイベントにお伺 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2019年8月5日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 Meals de Night こんにちは ランチ営業中に一本の電話が入りました。 従業員A「ありがとうございます。とら屋食堂でございます。」 お客様「ディナーにランチミールスを食べたいのですが!?」 従業員A「夜もベジタブルミールスのご用意いたします […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2019年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 オープニングイベントテーマについて(一部修正) 先日アップした6月14日からの3夜に渡る、オープニングイベントについて、一部修正およびご説明を加えさせていただきます。 まず、オープン日である15日(土)の夜は、「野菜と果物をスパイスで楽しむ会」とさせていただきます。先 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2019年6月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 オープニングイベントのご案内 試運転期間を終え、いよいよ正式オープンへの準備が進んでおります。まだまだ、やらなければならないことは満載ですが、おかげさまで日々楽しく過ごしております。 さて、オープンは15日ですが、その前後の3日間イベントを開催させて […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2019年5月24日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 お寺でバナナリーフミールスを! 来たる週末、5月25・26日に池上・本妙院にて、ミールスの会を開催いたします。 (来たると言いつつ、明日からとなってしまいましたが・・・) 「とら飯祭り」として開催してきたベジミールスの会にならって、品数もそれなり、出来 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2019年4月14日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら とびうおkitchen 残すところあと二日 西荻窪で間借りしている「とびうおkitchen」さんでの営業があと二日で終了してしまいます。 泣いても笑っても4月14日のランチ、4月15日のランチで終わりです。 昨年の2月からお借りした「とびうおkitchen」さん。 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2019年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 掛川市で南インド料理 昨年12月以来放ったらかしにしてしまったこのブログ。 こんなブログではありますが、毎日数十名の方にご覧いただいていたようで心苦しいものがありますが… 4月20日のイベントの告知をしようと思って、久し振りに書き込みしていま […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年12月3日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 MEALS READYにMEALS LADY‼️ こんばんは 久しぶりの投稿です。^^; 変な時間に目が覚めてしまったので、昨日の日曜日のことを。 今、閉店が決まってしまった「ケララの風Ⅱ」(来年の1月からはミールスではなくモーニング営業となります。)でイベントを行って […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年11月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 新潟 11月11日(日)は新潟県上越市!! こんにちは なんと今週末、新潟県にお伺いすることとなりました。 今回お伺いするのは、新潟県上越市にあり日本最古級の映画館「高田世界館」様よりお声掛けいただいたから。 ホーム 今回は、この高田世界館で前日(11月10日)ま […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 金沢で10月22日の月曜日!!!!! こんばんは 来週の月曜日、石川県の金沢でキッチンスタジオペイズリー主催の「アーユルヴェーダの食」と「初心者向きインド料理」の基礎の2つの講座が開催されるようです。 なぜ金沢??19日から21日までがアーユルヴェーダ学会が […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年10月10日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら とびうおkitchen 10/12 西荻とびうおkitchenで「秋刀魚祭り」 こんにちは まだ福岡でまったりゆったりしています。 羽田行きのフライトが20時発のため、もう少しまったり〜のつもりです。 先程明日のワイン会を告知いたしましたが、翌日は秋刀魚祭りです。 前回開催した秋刀魚祭 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年10月10日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 間借り 10月11日 ワイン会@とら屋食堂 こんにちは 新潟・富山・福岡・熊本でのイベントが無事終了しました。 ご参加いただいた皆様、イベントに携わっていただいた皆様、本当に有難うございました。 ちょっとここら辺で一休みと行きたいところですが・・・ すでに明晩から […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 福岡 3連休の食事会@福岡・・・ こんばんは 一昨日福岡入りして準備を進めて来た食事会ですが、台風も3連休に合わせてやって来てしまいました。 今までは運よく台風の影響も受けず食事会を開催していましたが、今回はどうなることやら・・・>< そして、驚いたのが […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年10月1日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 告知 ケララの風Ⅱでミールスイベント開催です! こんにちは 台風一過の暖かな月曜日。 厨房内でグロッキー状態になってしまいました^^; 話は変わリまして・・・ 昨晩、ケララの風ⅡのオーナーシェフN-jiriさんよりFacebookにて告知されたミールスイ […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら ぐるとら 週末は、新潟長岡・富山高岡・新潟市内で食事会 こんにちは 今週末の3連休、新潟の長岡、富山の高岡、新潟市内の食事会のため西荻窪でのとら屋食堂はお休みとなります。 楽しい3連休となりそうで、今から楽しみな私です。 9月22日「長岡野菜と南インド料理を食べる会@古民家」 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら とびうおkitchen 14.2kgの羊祭り こんにちは 昨晩、新潟・富山遠征前の最終日ということで冷蔵庫内の材料を使い切る目的で羊祭りを開催しました。 目的は冷蔵庫内の・・・と開催しましたが、ほとんど新規購入(笑) 写真を一枚も撮っていませんから写真ありません。汗 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年9月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら クアッカ@蕨 インドムービーダンス最終回@蕨のクアッカ こんばんは SNSなどでは呟いておりますが、蕨@クアッカでの営業がランチタイムも、明日をもって終了となります。 昨年の10月より9ヶ月もの間、足を運んでいただいた皆様、有難うございました。 また明日は11時半営業開始では […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年9月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら ぐるとら 鮎のビリヤニ こんにちは 先日、お出しした鮎のビリヤニです。 調理前、調理中とトッピングを考えながら作っていたのですが・・・ パッとした閃きがないままトマトを盛り付けました。 味付けは、鮎の風味を殺さない程度にスパイスを […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2018年9月5日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら とびうおkitchen サッディヤを終えて こんにちは。 久し振りの水曜日営業でしたが、多くのお客様にご来店いただきました。 有難うございます。ちょっと時間が空いたので(まだお客様はいらっしゃいますが・・・)先日開催したサッディヤの御礼をば。 事前に告知が足りなか […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…