「 南インド料理 」一覧

Oatmeal Uppuma

Oatmeal Uppuma

今夜の晩御飯は、オートミールを利用してウップマを作りました。 以前、inaさんとコストコに行き購入したオートミール初登場です。 買っ...

curd-chili

curd-chili

食事会用のカードチリ作成 その1青唐辛子を洗い、スリットを入れる。(写真の唐辛子は、洗っただけのもの) ヨーグルトに塩を混ぜ、青唐辛子...

Pesarattu

Pesarattu

今日は、あじねフライパンでPesarattuを焼いてみた。時間的余裕があれば、ウラドダル・米を挽いて醗酵させたいところですが、仕事に追われて...

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