南インド料理一覧

Chicken Biryani

こんにちは 昨夜の晩御飯は、チキンビリヤニを作りました。 本当はアルゴビとサグチキンでも作ろうかと思っていたのですが、どうせなら...

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今夜の晩御飯は、サンバルと人参のトーレン

こんばんは 相方さんがヨガのため帰宅が遅くなることを、帰宅後思い出しました。 相方さんが帰宅する時分は、22時過ぎちゃうかなぁ・...

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ina’s indian kitchen 「なんどり」@間間間

荒川区西尾久のなんどりさんが、谷中の間間間へ出向かれての出張料理。 なんでも、奥様のむんむんさんに聞くと出張料理は初めてなん...

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第24回 南アジア料理サークル 調理&食事会<<南北インド料理>>のご報告

先日の文化の日に文京区の施設をお借りしての第24回 南アジア料理サークル 調理&食事会に参加して来たことのご報告です。 会場は...

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バジルクラブさんで食事会@長野安曇野

こんばんは 今日は長野の安曇野まで移動しての食事会。 と書いていたのですが・・・書き落ちしてしまいました。これは先週の土曜日のこと(...

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Chow Chow kootu@荒川区「なんどり」

こんばんは 本日のランチは、inaさんのお店「なんどり」でランチミールスをいただいてきました。 ミールス...

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Chicken Biryani@札幌「南インド屋」

こんばんは 今日は出張で札幌です。 16時頃新千歳に着き札幌まで電車で揺られ、駅隣接のJRタワーホテル日航札幌にチェックイン。 ...

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第13回競馬場で「また女史と愉快な仲間」がつくる南インド料理を食べる会

こんにちは 昨日(土曜日)は、府中競馬場で競馬を楽しんだ後南インド料理を食べる会でした。 ではなく、競馬場場外のベンチ・テーブル...

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Kerala style chicken curry

こんばんは 今日の晩御飯は和食の提案もあったのですが、ちょっとすっきりとしたスパイス補給したくなりケララ風のチキンカレーを作りました。...

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Mutton Pulusu

こんにちは 先日は、ラム肉が冷蔵庫にあったのでスパイスを使用して料理を作りました。 Mutton Pulus Mu...

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2015/11/22  久留米で南インド料理を食べる会(ぐるとら)

こんばんは 先日、福岡の食事会について告知致しましたが、翌日の22日には場所を久留米の産直や蔵肆さんに移動して食事会を開催致します。 ...

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2015/11/21 福岡市健康づくりサポートセンター(あいれふ)にて食事会開催します。

こんばんは めっきり寒くなってきましたが、みなさま如何お過ごしでしょうか? これだけ寒くなってくると、気温が10度以下になるかな...

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2015 インド・ケララ旅行 ケララ 15 インド滞在最終日 映画・Paragon

Broadwayで買物を終えた一行は、再度LuLu Mallへやって来ました。 目的は、Paragon Restaurantで...

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2015 インド・ケララ旅行 ケララ 13 インド滞在最終日 朝食

おはようございます。 先週は、ナマステ★インディアや南アジア料理サークルのイベント等がありインド旅行記の記述が延びに延びてしまいました...

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第23回 南アジア料理サークルイベント<<< カレーリーフと私 >>>

おはようございます。(^^ゞ 昨日、FB等サークルの南アジア料理サークルが開催する調理&食事会に参加致しました。 南アジア料理サ...

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2015 インド・ケララ旅行 ケララ 11 HAPPY ONAM3 Travancore Cort CochinでSadya

3食目のSadya 今回のSadyaは、Travancore Cort CochinでのSadyaです。 このお店は...

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9月20日 南魚沼市塩沢公民館でSadya+αの食事会

こんばんは 昨日、南魚沼市塩沢公民館にて食事会を開催いたしました。 参加いただいた方々、お手伝いいただいた方々、どうも有...

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2015 インド・ケララ旅行 ケララ 10 玉子が・・・

こんにちは 今日は、シルバーウィークの初日3日目。あっという間に日が過ぎていしまいます・・・ シルバーウィークって変な名前と思っ...

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2015 インド・ケララ旅行 ケララ 9 軽めの晩御飯 

こんにちは ちょっとケララ旅行の記憶が飛んでる感じですが、4泊目の晩御飯はティファンで済ませました。 昼にどか食いしたため胃がも...

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9月20日(日)開催決定♪とら屋食堂@塩沢公民館

こんばんは シルバーウィークという変な名前の連休中の日曜日に、新潟県南魚沼市の塩沢公民館にて食事会を開催することとなりました。 会場...

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第5回 《Elephant* yoga》x《とら屋食堂》 「ヨガして南インド料理を食べる会」のご報告

こんばんは 昨日は本郷の男女平等センター調理室をお借りして、Elephant*yogaさんとのコラボイベントを開催致しました。 ...

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Onam Sadya 食事会@川口

こんばんは 一昨日、埼玉県川口市の公共施設をお借りしての食事会を行いました。 このイベントは、ヨガの先生をされて...

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Mutton Peralan

こんにちは コストコで骨つきのラム塊肉を購入したので、ラム料理を作りました。 ちなみにこのお肉、チルドなので柔らかいんです。 ...

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ケララの風Ⅱで皿洗いのお手伝い

こんばんは 今日は、あ、日付が変わってしまったので、昨日は、ケララの風Ⅱに行ってきました。 ミールスを食べに行ったと言え...

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Kerala Bhavan ランチセット

こんばんは ちょっと息抜きに・・・ 新江古田に行く予定があったので、予定が終了したあとちょっとあるいてKerala Bhavan...

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