新潟

南インド料理

11月11日(日)は新潟県上越市!!

こんにちは なんと今週末、新潟県にお伺いすることとなりました。 今回お伺いするのは、新潟県上越市にあり日本最古級の映画館「高田世界館」様よりお声掛けいただいたから。 今回は、この高田世界館で前日(11月10...
南インド料理

週末は、新潟長岡・富山高岡・新潟市内で食事会

こんにちは 今週末の3連休、新潟の長岡、富山の高岡、新潟市内の食事会のため西荻窪でのとら屋食堂はお休みとなります。 楽しい3連休となりそうで、今から楽しみな私です。 9月22日「長岡野菜と南インド料理を食べる会@古民家」 募...
新潟

【クロスパル新潟・食事会への道2018 vol.2三条市 三条スパイス研究所】

こんばんは チャラカラさんの投稿に続き第2段。 最終章です。^^; チャラカラさんで食事をした後、近所のスーパーで買い物をしてから新潟に向かいました。 新潟に向かう途中、ガソリンが減ったため近所のガソリン価格...
ぐるとら

新潟やさい

出張食事会でいつも悩むのが野菜。 この地域の野菜はこれだ!と思っても、季節変われば売っていない。 備忘録的に新潟の野菜を検索したものを貼り付けてみます。 まだまだあるけれど…
ぐるとら

新潟市で南インド料理食事会開催します。(6月1日から3日)

こんにちは 福岡での食事会を終え、相方さんのご両親、弟さん一家が住む伊万里に来ています。 天気は、どんより曇り空ですが、今にも泣き出しそうな・・・(雨が降りそうな)感じ。 駅前のホテルで一泊し、朝食を食べすぎベッドの上で横...
ぐるとら

謹賀新年 ビリヤニ祭り

新年 明けまして5日経ちましたが、おめでとうございます。 旧年中は、有難うございました。そして、本年も宜しくお願い申し上げます。 お節もいいけど、カレーもね♪ 新年早々、カレーではありませんがチキンビリヤニ等々スパイスを使用した料...
ぐるとら

9月20日 南魚沼市塩沢公民館でSadya+αの食事会

こんばんは 昨日、南魚沼市塩沢公民館にて食事会を開催いたしました。 参加いただいた方々、お手伝いいただいた方々、どうも有難うございました。 今回の食事会は午後6時までに調理を終了し、その後配膳ということで調理開始が...
ぐるとら

9月20日(日)開催決定♪とら屋食堂@塩沢公民館

こんばんは シルバーウィークという変な名前の連休中の日曜日に、新潟県南魚沼市の塩沢公民館にて食事会を開催することとなりました。 会場は南魚沼市塩沢公民館 〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢608−1 食事会について ...
ぐるとら

南魚沼市のアンティークショップで食事会

こんにちは 先日の日曜日、新潟県南魚沼市にあるアンティークショップ「はやかわ Antique & Crafts」さんにて食事会を昼・夜の二部で開催させていただきました。 いつもなら、コミュニティセンターやお寺さんをお借りしての食...
ぐるとら

グルジリシリーズ ぐるとら16・17 新潟県十日町市 「手で食べてみよう~南インド料理の会」

11月19日・20日(土・日)は、新潟県十日町市にて南インド料理食事会を無事終了しました。 基本的には、両日ともに同じ料理をお出し致しました。(+ライムピクルス) にんにくを入れ忘れちゃったり、辛さを調整したり、水分の調整をした...
ぐるとら

告知 ぐるじりシリーズ ぐるとら16@新潟県十日町市

いやー、すごいの出来ちゃいました。 先日、南魚沼市で南インド料理の食事会を開催したのですが・・・ そこに参加された野田さんが、食事会を絵本にしてくれました。 (写真は、りえさんのブログからお借りしました。) ...
ぐるとら

新潟県南魚沼市食事会(ぐるじりシリーズ ぐるとら9)

新潟県南魚沼市での二日目の食事会は、「法林寺」様をお借りしての食事会となりました。 前日の反省点を活かして調理しなければならないのですが・・・ ごめんなさい。 時間は大切に使います。 やっぱり品数かな???? まず、今回作っ...
ぐるとら

新装開店 とら屋食堂(ぐるじりシリーズ ぐるとら8)

先日、新潟県南魚沼市で南インド料理の食事会を二日間開催して来ました。 食べていただいた方は、総勢で66名。 多くの方に、お料理を食べていただきました。 有難うございました。 ちびっ子から、ご年配の方々まで多くの方がいらっしゃいまし...
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