東京

ぐるとら

薩摩黒豚もも肉でポークヴィンダルーと芋・栗・南京のビリヤニ食事会

こんばんは 今度の金曜日夕方から赤羽文化センターで食事会を開催することになりました。 会場は、JR埼京線・宇都宮線・高崎線・京浜東北線が乗り入れている東京都北区の赤羽駅より徒歩数分の会場です。 ターミナル駅より徒歩数分の会...
ぐるとら

【追加募集】本日開催のゆるっとな食事会

こんばんは 本日開催予定の食事会についてですが、若干名追加募集を行います。 Facebookによる募集←をクリックしてご確認ください。 1部 13時半食事開始 ベジミールス+牡蠣料理 牡蠣料理の予定としまして...
ぐるとら

8月22日 ゆるっと食事会@赤羽 ベジ+鶏料理

おはようございます。 夏の余韻を楽しむことなく一気に涼しくなってしまいましたが、風邪には注意が必要と思い自家製ジンジャエールを作ってみたのですが・・・美味しすぎて飲みすぎてしまいます。 風邪の予防には、生姜の摂りすぎは逆効果とも...
ぐるとら

8月14日 ゆるっとのつもりが・・・赤羽食事会

こんにちは 涼しくなってきたなぁと思ったら、ぶり返した様に暑くなって、身も心も・・・ そのような時には、ビールでも飲んでと思うのですが、飲めない場合もあるんです。 8月14日のいわゆるお盆休み中の食事会なんですが、正直お酒...
ぐるとら

ベジ&ラム・ハッピーフライデーな食事会♪を終えて

去る7月28日、東京都北区赤羽駅西口の駅前にある赤羽文化センターで食事会を開催しました。 ちょっと前過ぎて、よく覚えていないなんてことは・・・ 赤羽で平日の夜に突発的な食事会を既に4回も開催させていただいたのに、ブログを書いてい...
ぐるとら

海鮮ビリヤニと魚介尽くしの会@赤羽

こんばんは。 先日よーやっと、佐賀の玄海町にある魚山人にお伺いしたブログを書きましたので(最後の方は書いた記事の保存が何度やっても上手く行かずウダウダしてしまいましたが、、、)赤羽駅西口すぐにある赤羽文化センターで魚山人さんの料理より...
南インド料理

バナナリーフの上のおもてなし

おはようございます。 ブログの書き込み、ちょっと日にちが空いてしまいました。 パソコンの前に座ったり、ipadを眺めていると、目が疲れて眠くなる症候群(^^;に罹ってしまったみたいでブログ書くのちょっと億劫になっていました。 ...
ぐるとら

7月1日 赤羽食事会

こんにちは Part.2 ジメジメした夏で、湿度が高く、電気代に怯える今日この頃ですがいかがお過ごしですか? (まだ二日しか除湿を点けていないのですが・・・) 外出し、図書館で涼みながらブログを書いています。(笑) 昨日...
カレー

コザブる

おはようございます。 先日の日曜日に終わってしまった『N・S・ハルシャ展:チャーミングな旅』を木曜日、六本木の森美術館で観てきました。 (このブログは金曜日に書き始めて、6日目に完成しました(^^; ) 午後7時半過ぎに到...
南インド料理

「そろそろ南インド料理でしょ」コミュの食事会

こんにちは 池袋にある旧勤労者福祉会館(IKE・Biz としま産業振興プラザ)がリニューアルされ、5月1日より調理室が再度貸し出されることになりました。 mixiのコミュ管理人である「また」さんが、会場の申し込みをしてくれ開催で...
ぐるとら

4月22日 武蔵野市の境南コミセンで食事会を終えて

こんばんは 先週の土曜日、武蔵野市にある境南コミュニティセンターで食事会を行いました。 「Vishu」(ヒンドゥ教の年始が4月14日にあたり、ケララ州などで開催された新年の祭典)が先週末でしたので、その宴と主催者様からの...
ぐるとら

知人宅ホームパーティにて南インド料理

こんばんは 先週の土曜日、知人宅にて南インド料理を作らせていただきました。 お声掛けいただいたTさんをはじめ、お手伝いいただいた参加者の皆さま有難うございました。 開催にあたり希望が何点かありましたので、ご希望を考慮しつつ...
ぐるとら

【満員御礼】4月22日 武蔵野市の境南コミセンで食事会

こんばんは 地元の方からのオファーで、4月22日に食事会を開催する運びとなりました。 今回の食事会では、主催者様のご好意で地域以外の方も参加可能となりました。 有難うございます。 【開催概要】 日時 平成29年4月22日 ...
南インド料理

トークイベント「香取薫が語る!インド旅行の魅力」《インドツアー2017報告会》のご報告

3月4日に武蔵境駅南口の武蔵野プレイスで行われた、キッチンスタジオペイズリーのインドツアー報告会にお手伝いとして参加してきましたことを書き忘れていました。 いや、ちょっと書きそびれてしまいました。 2月9日から16日に行われた「...
南インド料理

Kalpasiでベジミールス

こんばんは 先日の水曜日、Kalpasiさんに初めてお伺いしてきました。 相方さんが予約を事前に確認してくれ、2人なら空いているとのことで18時半からの席を確保してもらいました。 週替わりでメニューテーマが大きく変わるため...
南インド料理

初めてのSouth Park@浅草

こんにちは 先日の日曜日、アジアハンターの小林さん主催の食事会で初めてSouth Parkに伺いました。 サウスパーク(South Park)-南インドケーララの家庭料理 サウスパークは、ケーララの伝統的な家庭の味を体験できる...
スリランカ料理

MANDAP×アハサ食堂コラボイベント第24弾で食事

こんにちは 気が付けば全然ブログ書いていませんでした。 その間、南インド料理を作ったり、食べたりしていたのですが・・・ 目新しさがなかったので?ついついサボってしまいました。 じゃあなぜ!?今日はブログを書き込んだの...
インド料理

焦げたスパイスのキャベツアチャール

こんばんは 昨日のランチで食べたがっかりなものをちょっとご紹介。 場所は、都内某所・・・ 店名は、ムニャムニャ・・・ 私の本職は(まだ)不動産屋さんなんですが・・・ 知り合いがオーナーの建物に賃借人としてカレー...
ぐるとら

H28.8.6 カレーandサリー⭐️ナイトin House M 終了しました。

こんばんは 暑いですね~ >< 気温が36度ってどうなんでしょ!? 今日は車でプラプラして、マックでアイスコーヒー飲んで・・・の一日でした。 先週末の土曜日、西麻布の某所で食事会に調理担当として参加してまいりました。...
インド料理

江戸味噌&インドスパイス料理の夕べ イベントについて

こんにちは 先日の七夕の日、神田小川町にあるサカキラボ(私のラボではありません。念のため)にて「みそピー」でお馴染み?の株式会社 日出味噌醸造元さんとキッチンスタジオペイズリ―の香取先生がコラボされてのイベントを開催されるということで...
インド料理

ヴェジハーブサーガで食べ放題1時間1,000円

こんにちは 今日は生憎の雨模様ですね。 だから、ねえねえねえねえ抱いてよ~♪は、サヨナラ模様です。 先週の土曜日のことですが、奈良から相方さんのお友達がやってくるということで、晩御飯を何処かで食べようということになっていま...
ぐるとら

第7回《Elephant* yoga》x《とら屋食堂》 「ヨガして南インド料理を食べる会」を終えて

こんにちは ジメジメした日々が続きますが、みなさんはいかがお過ごしですか? ブログを眺めていて?5月に開催しましたElephant *yogaさんとのコラボイベントの報告を書いていないことに気づきましたので遅ればせながら…。写真...
南インド料理

エリックサウス東京ガーデンテラス店/永田町・赤坂見附・紀尾井町

おはようございます。 気が付けば金曜日。早いもんです。。。 さて、先日の日曜日に中村橋之助さんの出演する歌舞伎のチケットがあるから来ない? と、相方さんに誘われフラフラと歌舞伎を観に行ってきました。 午後2時開演との...
インド料理

第27回 南アジア料理サークル 調理&食事会に参加致しました。

こんにちは 最近、腕・肩の痛みどめの薬を飲んでいるからかやけに眠い。そしてだるいんです。 パソコンに向き合うのも、ちょっと億劫になったりします。 とはいえ仕事での情報取得や調査等はパソコンがなければ出来ないんですが・・・ ...
ぐるとら

「歌声ひろば」&「カラダに優しい南インド料理」を終えて

こんばんは 先日の土曜日、江戸川区の「東部フレンドホール」にて「歌声ひろば」さんとのコラボイベントが無事終了しました。 コラボイベントのご依頼をいただいてから、何をお作りしたらよいのか正直悩みました。 南インド料理を食べた...
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