2012-06

食べある記

スパイシービストロ タップロボーン

21日の晩は、青山一丁目にあるスリランカ料理 スパイシービストロ タップロボーンでインド・スリランカ料理研究家「香取薫」先生お勧めコースメニューを戴いてきました。 なんで訪問したかというと・・・(笑) まぁ、いいや。 なんて。...
南インド料理

Masala Dosai

いや~、風が強くなってきました。 隣家のバルコニーから、煙草の煙以外にも何か飛んでくるんじゃないかとヒヤヒヤしていますが(笑)台風がやってきて、電車が止まる前に帰宅しなければ帰宅難民に為りかねないので、18時半からの打ち合わせをキャン...
南インド料理

チキンカレーを作ってみた。

本日の晩御飯は、何を作ろうか考えているうちに19時を回ってしまったため(笑) 慌てて冷蔵庫にある食材等で南インド料理を作ってみました。 作ったのは、Kozhi varutha・Kozhi varta・kozhi varth...
南インド料理

Hyderabadi Chicken Biryani

南インド料理をたまに作っているが、最近マンネリ気味なので、鶏腿肉でビリヤニを作った。 材料は、全て自宅に有ったものを利用して作れた。 あ、ミントだけなかったので入れるのを諦めたんだ・・・ 反省点は・・・ ...
南インド料理

「Puja&ina」Special Night!(後)

昨日の続きです。 前菜(おつまみ)だけで、ちょっと苦しかったのですが・・・まだまだ序の口。 これからが、メイン(食事)です。 私は、小休止してしまいましたが(笑) Zucchini Alo Posto(ズッキーニ...
南インド料理

「Puja&ina」Special Night!(前)

日曜日の晩は、町屋にある「Puja」にて開催されたイベントにお伺いして来ました。イベント名:「東と南の饗宴 ベンガル×タミル」まず「Puja」は、インド東部のベンガル料理を戴けるお店。お店の場所は、千代田線・都電荒川線「町屋」駅から徒歩5分...
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ロボット

やっと渋谷の東映で、ラジニカーント主演の映画『ロボット』を観て来ました。 上映時間は2時間57分。 番宣を含めると、3時間超… 長かった。 まさか、マチュピチュにまで行っちゃうなんて・・・ 本当に、金掛かっているなぁと思います...
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