2012年9月30日 / 最終更新日時 : 2015年7月1日 とら 南インド料理 Mutton Kuzhamb 今日の晩御飯は、新大久保のグリーンナフコで2kg 1000円で買った骨付きマトンを利用して Mutton Kuzhamb を作ってみました。 冷凍マトンを買った後、小分け包装を相方さんにお願いしていたので気付きませんでし […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月29日 / 最終更新日時 : 2015年7月17日 とら ぐるとら 南インド料理食事会@町田 日付が変わってしまいましたが、土曜日は町田市にお住まいの方から、調理の依頼がありお伺いして来ました。 一度も面識のない方でしたので、緊張・不安はありましたが、楽しい時間を過ごすことができました。 久しぶりに、 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月24日 / 最終更新日時 : 2015年7月1日 とら 食べある記 ナマステ・インディア→タップロボーン 先日の土曜日、代々木公園で開催されている「ナマステ・インディア2012」に行ってきました。 午前10時には到着するつもりで朝7時前には起きたのですが、相方さんのお弁当作ったり、ナマステ・インディアに持参するために調理を始 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月19日 / 最終更新日時 : 2015年7月17日 とら 福岡 10月27日・28日は北九州で食事会 10月27日、28日の土日を利用して、再び北九州にお伺いすることになりました。 土曜、日曜の二日間、それぞれお昼の部、夜の部の2部構成で食事会を開催いたします。 お近くの方で、お時間ある方いらっしゃいましたら、お腹いっぱ […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月17日 / 最終更新日時 : 2015年7月1日 とら 南インド料理 Nalta jute Moong Dal Fry 晩御飯に使用するほうれん草等の材料を買いに、近所のスーパーに出かけたら・・・ ほうれん草が、ひと束198円!?もするなんて。 違うスーパーでは、ほぼ同じ量が128円で売っていたのを見ているためほうれん草を買うのを止めまし […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月15日 / 最終更新日時 : 2015年7月1日 とら 南インド料理 Oat Puttu & Kadala Curry 今日は3連休の初日。、代々木公園で行われているベトナムフェスティバルに相方さんと行こうということになっていたのだが、寝過してしまいすっぽかしてしまった。 そのため、晩御飯を作らなければならなくなってしまった。 お昼は、「 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月13日 / 最終更新日時 : 2015年7月1日 とら 南インド料理 ベジビリヤニとチキンカレー 本日の晩御飯は、昨晩の影響から南インド料理のノンベジで何か食べたいなぁと思っていたら、 相方さんからココナッツミルクたっぷりのグリーンカレーが食べたいとのリクエスト。 でも、気分的にタイカレーではなかったので、妥協案とし […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月13日 / 最終更新日時 : 2015年8月6日 とら 南インド料理 ケララの風Ⅱでワイン会 こんばんは 日付が変わってしまいましたが、昨晩は東京大森の「ケララの風Ⅱ」にて「南インド料理で ワインを楽しむ会」を相方さんの企画で行いました。 平日ということもあり、調理は店主のN-jiriさんに全てお願いしての食事会 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月4日 とら スリランカ料理 スリランカフェス 9月8日・9日と代々木公園でスリランカフェスティバルが開催されました。 初日の8日は、仕事の前にタップロボーンにいるキッチンスタジオペイズリーの香取先生とオーナーのカピラさんに御挨拶と明日(9日)の打ち合わせ(っていって […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月7日 / 最終更新日時 : 2015年8月6日 とら 食べある記 ペイズリー 20周年記念パーティ そういえば・・・ 香取先生主催の「キッチンスタジオ ペイズリー」の20周年記念パーティに参加したのに ブログに書いていなかったのを思い出した。(笑) で、焦って書いています。(^^ゞ 開催されたのは、8月5日。。。 もう […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2012年9月5日 / 最終更新日時 : 2015年7月17日 とら ぐるとら 知人宅での食事会 新規法人の立ち上げを考えていて、出来もしないのにHPの作成を仕事中&帰宅後やっていたら 目が疲れてしまい、ブログを開くのも億劫になっていました。 が、ようやく目途が立った?ので、この休業(笑)期間中にもスパイス料理を作っ […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…