2013

食事会

「第16回 南アジア料理サークル 調理&食事会」に参加してきました。

今日は、湯島のアカデミー湯島で開催された「第16回 南アジア料理サークル 調理&食事会」に参加してきました。 もしかしたら、仕事が入るかもしれなかったため参加表明は当日の0時過ぎと、初めての参加の割に・・・ 皆様有難うございました。 今...
南インド料理

ケララ赤米で簡単ミールス

こんばんは 今日の晩御飯は、ケララの赤米を茹でるつもりでサンバル、ラッサム、クートゥ、トーレンの簡単ミールスを作りました。 今日は一日中家でゴロゴロしていたので、ある材料だけでの調理であったため香菜がなく、見た目、味付けにもちょっと拍子...
南インド料理

東京荒川区の「なんどり」にてなんどりミールス食べてきました。

こんばんは なんだか寒くなってきましたが、皆様如何お過ごしでしょうか? 温かい鍋をつつくのもいいですし、新鮮な魚介類をいただくのもいいですね。 個人的には、湯豆腐なんかも好きな私ですが… 昨日のランチをinaさん...
ぐるとら

平成26年・春 福岡県で南インド料理再び♪

こんばんは 先日開催致しました福岡県・佐賀県での南インド料理食事会も無事終了し、 ほっとしたのはつい先日ですが・・・ 来年の3月1日・2日と再び、福岡県・高宮で食事会をすることになりました。 申し込みは、こくちーずにて受...
南インド料理

ケララバワンでミニミールス

練馬駅近辺で用事があったので、ケララバワンでランチを食べました。 13時頃到着しましたが、なんだか混雑していたのでぷらーっと散歩してから入店。 注文したのはミニミールス。 まずは野菜サラ...
ぐるとら

【満席御礼】年忘れ?ぬまとら宴会@ケララの風Ⅱ

こんにちは 何時以来か確認はしていませんが、ケララの風Ⅱオーナーシェフ沼尻さんと 南インド料理?のコラボ食事会を開催することになりました。 ブログで募集告知をしていなかったので、恐縮ですが・・・ 生憎、現在満席のため募集...
南インド料理

簡単ビリヤニ+α

こんにちは 昨日の晩御飯は、冷蔵庫にコストコにて買った鶏胸肉が2枚残っていたので チキンビリヤニを作りました。 まず初めに鶏肉をぶつ切りし、塩、ターメリック、レッドチリパウダー、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ヨーグルト...
ぐるとら

福岡・佐賀での食事会を終えて

こんにちは 久しぶりに書き込みします。 先々週末に福岡市高宮のアミカスでの食事会、佐賀市ほほえみ館での食事会が無事終了致しました。 久しぶりの福岡、初めての佐賀開催で緊張もしましたが、無事終了してホッとしています。 福岡では昼夜の二...
ぐるとら

春の南インド料理(風)食事会

こんばんは 昨年の10月末にブログを書いて以来、休眠状態でした。 本業が忙しく?なったためというより、職場、自宅でPCと向き合うことによる 目の疲れが原因で、パソコンに向き合わなくなってしまいました。 そんな私ですが、3...
タイトルとURLをコピーしました