2016-01

ぐるとら

とら屋食堂 「もうすぐ100回」スペシャルイベントを終えて

こんばんは 先日の土曜日、武蔵境市の境南コミュニティセンターにてイベントを開催させていただきました。 ご参加いただきました武蔵野市市民の方々をはじめとする皆様、お手伝い頂きました皆様、そしてイベントに参加していただいたマサラワー...
南インド料理

サンバル・ワダ

こんばんは メドゥワダを綺麗に、早く、作れないかな?と思って、ドーナツメーカーでワダを作ってみようと思い… 練習して見たのですが、モチモチ、フワフワの生地では作りづらいことに改めて気付きました。 生地を入れてみても、下に落...
南インド料理

ケララの風Ⅱでミールス、ビリヤニ、ドーサ

こんにちは 今日は雪が積もって大変ですね。 靴の中がびちゃびちゃになってしまったり、滑って転びそうになったり散々な一日でしたが、気を取り直して昨日ケララの風Ⅱでいただいた食事をブログで書き込んで気分を落ち着かせます。 昨日は打ち合わせ...
ぐるとら

平成28年3月6日【食事つきレクチャー「ベジタリアンってなぁに?インドにおける菜食主義について」】福岡・あいれふ

こんばんは 昨年11月に食事会を開催いたしました福岡市中央区舞鶴の「あいれふの調理室」で、3月5日、6日と食事会を開催するのですが、6日の食事会の内容が決まりました。 (5日は→でご確認ください。平成28年3月5日 福岡「あいれふ」...
ぐるとら

第6回《Elephant* yoga》x《とら屋食堂》 「ヨガして南インド料理を食べる会」

こんばんは もうすぐ100回イベントを23日に開催した後、31日にElephant*yogaさんとのコラボイベントを開催します。 詳細は、下記内容をご確認いただきたいのですが(全て、コピペです・・・)ビリヤニやら緑豆のドーサやら...
ぐるとら

食事会開催し始めて「もうすぐ100回」スペシャルイベント

こんばんは 南インド料理を調理室、自宅等にお伺いし、調理をしはじめ、早いもので100回近くの食事会を開催したしようです。 おそらく数え間違いで数回は闇に葬られているのかと思いますので、実際は既に100回オーバーしています。 記録に残っ...
ぐるとら

☆初春野菜祭り☆ を振り返って

こんばんは 11日の成人の日に、下記食事会を開催致しました。ご参加頂いた方々、お手伝い頂いた方々、どうも有り難うございました。 今回の食事会は、年末に開催した食事会でお出ししました干し柿のバジが・・・冷めて固かったのが心...
ぐるとら

リベンジ!? とら屋食堂☆初春野菜祭り☆

こんばんは 昨年末、福岡県久留米市の八百屋さん「産直や蔵肆」さんで購入した野菜等を使ってのなんだか、ひっちゃかめっちゃかな食事会を行わせていただいたのですが・・・ その第二弾?として、成人の日も産直や蔵肆さんにお願いした...
ぐるとら

朝日新聞に掲載していただいたみたいです。

こんばんは 11月に福岡市あいれふで行った南インド料理食事会が、新聞に掲載されたようです。 東京では新聞を購入できませんので、福岡の方からお借りした写真を。。。 中間のKALAさんにも触れて欲しかったと皆さ...
ぐるとら

謹賀新年 ビリヤニ祭り

新年 明けまして5日経ちましたが、おめでとうございます。 旧年中は、有難うございました。そして、本年も宜しくお願い申し上げます。 お節もいいけど、カレーもね♪ 新年早々、カレーではありませんがチキンビリヤニ等々スパイスを使用した料...
タイトルとURLをコピーしました