2016-07

南インド料理

ある日の晩御飯 ポークヴィンダルー

いや~暑いですね。 とうとう関東も梅雨明けしたようで、これから夏!になりそうですが、からっとした夏になればいいなぁと思う今日この頃・・・ 南インド料理は暇があれば作ったりしているのですが、あまりアップできていません。 最近...
南インド料理

マサラワーラーの『え!?寿司屋で南インド料理で絵を描く!?』イベントです!

マサラワーラー二人で調理した南インド料理を絵具代わりに、タケダワ―ラーが絵を描くイベントです! 申し込みは下記ブログへのコメント記入が必要です!! 去年のイベント動画です↓ 今現在、残席8名!? マサ...
南インド料理

CHEMMEEN MANGA CURRY

こんばんは 蒸し蒸ししていてだるい今日この頃。 なんだかさっぱりするものを!と思い、昨日の晩ご飯は、戴きものの青マンゴーを使用して海老カレーを作りました。 そのままだと酸っぱい青マンゴーも、料理に加えると程よい甘み...
インド料理

江戸味噌&インドスパイス料理の夕べ イベントについて

こんにちは 先日の七夕の日、神田小川町にあるサカキラボ(私のラボではありません。念のため)にて「みそピー」でお馴染み?の株式会社 日出味噌醸造元さんとキッチンスタジオペイズリ―の香取先生がコラボされてのイベントを開催されるということで...
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