Eral Varuval
日付は変わってしまったけれど、今夜の晩御飯はEral Varuval(Spicy Prawn Fry)を作りました。
帰宅したのが、午後１０時ちょっと前で・・・３０分ほどうだうだしてからの調理でした。
本当は、帰宅途中のローソンで焼きそば３玉買ったので、海鮮焼きそばを作るつもりでしたが、エビの殻剥き・背ワタの掃除なんかやっていたら、気が変わりました。
こんなに面倒なことやっているのに、海鮮焼きそばか？？？と（笑）
それで作ったのが、写真の料理たちの計４品。
ちょっと写真写り悪いですが（笑）、Ｅｒａl Ｖａｒｕｖａｌ
ブラックペッパーちょい多めで辛めに作りました。
エビの出汁が存分に出て美味かった。
三軒茶屋の八百屋で安く売っていた、かき菜を利用して、かき菜のトーレン
同じく三茶の八百屋で買った、菜の花を利用して、菜の花のマンディ
食事が終わったのが、０時過ぎ。
なので、食後３時間は起きていなければということでブログを書いています。（笑）
では、おやすみなさい♪