ケララの風Ⅱ ティファン

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日曜日のランチは、N-jiriオーナーのケララの風Ⅱでラミールスを戴いた。

このお店は1,000円でミールスがいただける。しかも、おかず類も含めてお代わりが出来るのである。

私が訪れた際、先客として食事をされていた女性の方は、私以上に食べていた。

でも、スリム(笑)うらやましい限りである。

オーナーのミールスは食べ慣れているが、サンバル・ラッサムが私にとって秀逸な味付けであり、自宅で南インド料理を作る際、目標にしたい味付けだった。美味しかった~♪

ミールスだけ食べるつもりだったのだが、ついついティファンも頼んでしまった。

ワダや、ウプマは戴いたことがあったので、ウタパムを追加で注文。

待つこと数分・・・

ウラドダルとお米を発酵させた生地のいい香りが、鼻をくすぐります。

まずは、何も付けずに口に入れてみた。

かすかな酸味があり美味しい。そしてアクセントの青唐辛子がいい仕事しています。

これで300円ですよ!!

サンバル、ココナッツチャトニまでついて・・・

驚き桃の木山椒の木、ブリキにたぬきに洗濯機~!
↑こんなの知っていますか??(笑)

熱々の美味しいものを戴ける幸せ、みなさんにも味わっていただきたい!
次回は、イドゥリを食べるつもりです。
心もお腹も充たされて、確定申告の準備に向かいました。

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