粉エース 我が家のマシーン その1

楽天ブックス

このブログを始めてから、粉エースを書いたことがなかったので改めて。

以前はイドゥリやドーサを作る際、米粉を買ったり、ミキサー等で時間をかけて粉にしていましたが、粉になりきらない粒々も交じっていました。

買ってきた米粉もいいのですが、いかんせん割高。

ミキサーで作るのは時間がかかり面倒であったため、米粉を作る料理には遠ざかっていました。

このマシーンに出会うまでは。(買ってからあまり使っていないかもしれないけれど・・・)

ふと、inaさんのブログをみていたら・・・

目から鱗とはこの事でしたが、価格が4万円以上するし、置き場所の確保がネックとなり購入しきれずにいました。

でも、inaさんのご自宅にお伺いし実物を見てしまったら・・・・

やっぱり欲しくなっちゃいまして、買ってしまいました。

なんとか、お金も支払うことができ、置く場所も確保できました。

自宅に届いてから早3ヶ月あまり経ちますが、ブログで書いたのはほんのちょっと。

で、明日の食事会で利用する米粉(イドゥリ用)を挽くため、久しぶりに箱から出したので写真をば。

50個位のイドゥリを作ろうと思っているので、お米約4カップを粉にします。
余ったら、他の何かにも・・・

一回目は粗引きに、二回目はより細かく・・・
こんな感じで、ががががと。あ、このブログで初めての動画アップ。(^^ゞ
完成です。
そして、水につけ仕込み終えました。
後は寝る前に、マシーン その2に登場してもらいます。
ではヽ(^o^)丿
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