南インド旅行4 コーチン2 料理教室
カジノホテルで朝食をたべたあとチェックアウトして移動。
総勢7名。
オートに分乗して、エルナクラムへ移動するためジェッティ乗り場へ。
到着。
早速移動です。
着きました。下船します。
向かったのは、ツーリストデスク。
この日は基本、料理教室以外ノ―プランな私達。
翌日の時間つぶしのため、バックウォータークルーズの申し込みにきました。
が、撃沈。
ではなく、別の場所にレセプションセンターがあるから、そっちに行ってと言われて退散。
そして移動。
どこかなぁ?と探しまわり見つかりました。KTDC(google map)
翌日の申し込みをしました。
昼食の予定もノ―プラン。
嗅覚にまかせてお店に入ります。でも、移動。
(写真の撮影時刻を考えると、宿泊するホテル「Time Square Hotel」にこの時点で移動したものと思われます。このホテルを選んだ理由は、グランドホテルの近くだから。だったと思います。)
グランドホテル、いいホテルなんでしょうが高い。
1/4位の価格で宿泊でき、なおかつ連泊出来たので泊まることにしました。
見つかりました。いや、目に留まりました。BIMBIS Fastfood restaurant 早速入店。
残念ながら、バナナの葉ではありませんでした。
でも、このプレート便利そうです。
いただきます!
カトリを外に出し、ご飯を移し、サンバル等々混ぜていただきました。
食べ終わったので、店内散策。
昼食を食べ終わりました。が、休む暇もありません。
マッタンチェリーに移動して、料理教室です。
ジェッティー乗り場まで、再びやって来ました。
マッタンチェリーに到着です。
ここで、SIMフリーのiphoneが役立つはずでしたが、なかなか電波を拾いません。道に迷いつつ歩きまわりました。道中山羊が、放牧?されていました。
なんとか、みつけました。Leelu’s Home
ここのクッキングクラスの先生は、Kerala Tourismの料理ビデオに出てた方。
ロンリープラネットにも出てましたので、事前に予約していました。
クッキングメニューは、フィッシュカレー、茄子のトーレン、ダルカレー、チャパーティ。
参加者は、ロシア人・イギリス人のカップルと私達。
このカップル、3日か4日連続の受講だったそうです。
そして、このクッキングクラスの受講者はヨーロッパ人が多いそうです。
そのためか?それぞれの料理に、にんにくがえっ!という程使用され驚きました。
10人前位の料理に、2~3房は使用していたと思います。
最初の料理の時は、全部下ごしらえするのかな?と思っていたのですが、全部使用。
次の料理の時にも、同じように・・・。日本人、みな唖然(笑)
でも、出来上がった料理はにんにく臭くない。いや、逆に美味しかったかも?という記憶があります。ココナッツオイルの違いなの消化でしょうか?
※このクッキングクラス、暑いです。扇風機は先生のところに当たるだけ、見学中の飲み物一切なし。先生は水を飲んで潤っていましたが・・・。そのため、熱中症になりかけたもの数名いました。もし参加される方がいらっしゃいましたら、自分で飲み物を持参した方が良いと思います。
食べ終わったのは、けっこういい時間帯。旦那さんにタクシー呼んでもらい、やってきたタクシーに分乗しホテルに戻りました。
(何処かでチェックインしているのですが・・・不明です。)
写真は撮っていない?のですが、ホテルに帰ってきてビールが飲みたくなりました。
○○さんと二人で、夜の市内を彷徨いBarを探しました。
酒屋さんは午後7時か8時に閉まってしまうらしく、Barで分けてもらうアイデアです。
Barは昼食をとった店の裏側の2階にありました。
なんだかぼったくられそうな雰囲気のお店です。
肌の色が異なるため、じろじろ見られましたが(ちょっと怖かった)、無事キングフィッシャーをはじめ瓶ビールを6本~8本位購入してホテルに戻りました。
冷えたキングフィッシャーは美味しかったです。
後日、チェンナイに移動してキングフィッシャーを飲みましたが、キングフィッシャーの工場は数か所あるらしく、ケララの工場で作られたキングフィッシャーは水のせいかと思いますが美味しい噂があるようです。
翌日に続きます。