KERALA BHAVAN

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こんばんは

明後日、100人分のカレーをお寺さんで作る関係で今日は車通勤。

一段落?ついたので、帰宅途中ケララ バワンで食事することにしました。

車は練馬駅隣接の駐車場に停めました。

そこからトコトコ4分位、到着です。

一昨日、ヴェジ・ミールス食べたのでノンヴェジにしようか迷いましたがヴェジ ミールスを注文。

バナナリーフの包み焼きMeen Polichadeも注文。

何時も私はこの組み合わせ。

シンガポールでもそうでした。

まぁ、いいでしょう。私の好み(笑)

絶対タブーなのであれば考えますが…よくわかりません。

やってきました!

ベジ・ミールスです。

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 蕪と人参のサンバル、ラッサム、里芋とロビア豆のクートゥ、ムングダールホール(緑豆)のポリヤル、レモンのアチャール、
タマリンドチャトニ、ヨーグルト、パヤサム、パパダム、ギーをかけたライス

まずはカトリをプレートから取り出し、サンバルかけて食べます。

ほっとします。

そしてクートゥやポリヤルかけますが、熱い!

指がヒリヒリします><

そんなこんなでお魚さんがやってくるのを待っていると、

じゃーん

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鯵のミーンポリチェドゥ・・・?

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バナナリーフを開きました。

あたり一面に、いい香りがぷーん。

ちなみにお皿の上に乗った白っぽいのはパニール、カラーピーマン、赤タマネギはマサラをつけてタンドールで軽く炙っています。
キャベツにはレモン汁と塩かな?

魚を全部食べた後、残ったライスにカードをかけて、アチャールをまぜて完食。

ライスはおかわり1回しました。

〆にチャイを注文。

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ごちそうさまでした。

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