本郷三丁目「桃の実」
ナマステインディアが開催された土曜日、ついにお伺いして来ました「桃の実」。
シェフは、大森のケララの風で腕を揮っていた瀬島シェフ。
お会いするのは、一昨年のキッチンスタジオ・ペイズリ―の２０周年パーティ以来。
多くの方々のブログやらで、美味しかった！等の書き込みがありましたので、早く行きたいなぁと思っていましたら、スパイス料理好きな方とご一緒することが出来ました。
ナマステインディアがデング熱の影響で、飲食店の出店が数店舗のみと期待外れに終わった感がありました。
でも、それが良かった。お腹を空かして桃の実にお伺いすることが出来ました。
お店は、本郷三丁目から徒歩３分掛からないくらいの立地。
初めてでも、すぐに見つけることが出来ました。
初めての訪問でしたので、ropefishさんのブログ「カレー細胞 -The Curry Cell-」で下調べしての訪問です。
インド料理とフレンチの融合🎶
お通しとしてのオリーブ。
そしてよなよなエール。
次回は、インドの青鬼飲みます。
前菜の盛り合わせ。
牛蒡の…
美味しかったけれど、メニューの写真撮り忘れました。
ゴーヤのティーヤル
そして、美味しいと評判のキッシュ。
ゴア風ソーセージ
自家製のソーセージとのこと。
肉々感があり、食べ応えあります。
スズキのバナナ葉包み焼き
残念ながらスズキは入荷しておらず、太刀魚でした。残念。
写真を撮ったら、ご開帳。
このフォカッチャも、上火の魚焼きグリル（焼鳥グリル？）で焼き上げたもの。
下からの煙もなく、香りも抜群。
（下火で焼くものと言えば、宮崎で有名な炭火焼。その煙がなければもっと美味しいのに、と思ったことが何度もあります。）
そのグリルで焼かれるものは、美味しいだろうなぁと想像の翼が広がります。
サグチキン
インド料理屋さんで食べるサグチキンとは異なります。
さんまのコンフィ
天使の海老のロースト
のつもりで頼んだブラックタイガーのロースト
天使の海老でなくても大満足。
次回は、殻を剥いて食べてみます。（殻の印象が強かったため(笑) ）
次回は、ビリヤニとスズキが食べたいなぁ。
違う魚でもいいかな。
あ、途中はお勧めワインをいただき楽しい一時を過ごしました。
ご馳走様でした。