Snow crab rasam

南インド料理

こんばんは

帰宅時に、近所のスーパーに寄ったのが19:50分頃。
鮮魚コーナーに寄ったら、ちっちゃいズワイガニさんと目が合ってしまいました。
一杯100円で売られていたズワイガニ。
いつもなら素通りなのですが、目が合ってしまったので大人買い。

作るものと言ったら、これしか思い浮かびませんでした。
蟹のラッサム。
焼いて食べたり、茹でてもいいのですが、あまりにも小さ過ぎます。
小ぶりでも出汁は出るかと思った選択です。
果たして…

帰宅し、包丁で真っ二つに割りました。
そしたら、蟹味噌たくさんありそうです。
嬉しくなりました。
で、完成したのがこちら↓

美味しそうでしょう(笑)
でも、まだ食べていないから美味しいかわかりません。
では、いただきます!

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