こんにちは

昨日（土曜日）は、府中競馬場で競馬を楽しんだ後南インド料理を食べる会でした。

ではなく、競馬場場外のベンチ・テーブルを囲んで秋晴れの中、競馬に脇目も振らず？南インド料理を食べる会に参加してきました。

ケララの風ⅡのN-jiriさんが当初の発起人でしたが、お店をやられるようになってから「またさん」というチャイをとことん追求される方を中心としたメンバーで、競馬場の脇でひっそり？食事会を楽しんできました。

この食事会は、持ち寄り形式。

集合は、１３時ということだったのですが・・・

遅刻しました。（参加者の皆様、ごめんなさい）

テーブルの上をご覧いただければわかるのですが？、飲み物は多種多様。

・日本酒　・泡盛　・ワイン　・シードル　・焼酎　・ビール　・スピリタスで作られた生姜のチェロ　・ウイスキー　等々

南インド料理（東インド料理も含まれていましたが）を肴に、これらの酒を楽しく飲もうという会です。

で、遅刻した言い訳（笑）

下の写真のNilgiri Potato Kurmaとタイ米（乾燥重量）１kgとCapsicum（Bell Pepper）Masalaを作ったんですが・・・

①ジャガイモを素揚げするのに時間がかかった

②湯取りでタイ米茹でたのですが、コンロが塞がっていた

③時間の見通しが甘かった　＞＜；

ビリヤニはあったけれど、白飯がなかったので、到着するや否や「ライスが来たー！」と喜ばれました。（笑）

兎にも角にも、遅刻してしまい申し訳ございません。

香菜、ミント、カレーリーフたくさんのKurma

口にあったかどうかはわかりませんが、じゃが芋４０個位で料理を作って残らなかったので、大丈夫だったのでしょう（笑）

Capusicum Masalaには板橋の薔薇から頂いた、千葉産青唐辛子を５本

まずは、府中競馬場に到着。

２００円の入場料を支払い、パチリ！

ちょっと歩いてパチリ！
持ち込まれた食材を皿に盛り付けパチリ！

でも、サンバル、ラッサムのほかワダ、チャトニ３種、かぼちゃのクートゥ、骨つき山羊のカレー、東インドやバングラデシュで食べられるイリシュの料理の他、デザートとしてキャロットハルワやゼリー等々盛り沢山。

今回の料理で気になったのが、羊の舌の料理。

分厚いながらも、柔らかく煮込まれていて美味しかった！！

ワダにジャコが入っていたり、工夫もされています。

プーリーが固かったのはご愛嬌。Kurmaに付けて柔らかくしていただきました。

酒をしこたま飲んで、お開きは１６時頃？

人気が少なくなり、寂しげな競馬場を撮影して帰宅の途に付きました。