Moong Dal Dosa 他

まだまだ電車の中です。

金目鯛だけでは、足りません。

 

用意された野菜達をちゃっちゃと料理しました。

最近私のヒットは、セロリのクートゥ。

トゥールダールのコクとまろやかさに、セロリの歯応え、癖が妙に合います。

まだまとめきれてないためブログにあげていませんが、先週の食事会でもお出ししました。概ね好評だったようです。

九州野菜のかつお菜も簡単に炒め、人参もココナッツビネガーと塩で味付けし、トマトチャトニも作って晩御飯です。

メイン?は、緑豆を挽いたものをフライパンで焼いたドーサです。

3枚食べたら、お腹が膨れてしまいギブアップ。

残りは朝食でもいただきました。

 

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無事、東あずまに着きましたので…

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