飛び入り参加の、大阪・都島「ナンタラ」での食事会

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こんばんは

伊丹空港から羽田へ飛び立つ前に、ブログ書いちゃおうと思い、急いでPCを鞄から取り出しましたが書き終えられず、飛行機の中でも無理で、今現在に至ります。

ということで…

昨日のお昼は、都島の「ナンタラ」さんで食事会が企画されているとのことでドタバタ参加させていただきました。

食事会の内容は、Onamのサッディヤ+ケララ地方のノンベジ2種とパラタ。

●スターター

Medu Vada(豆ペーストのふんわり揚げ)

Tomato Chutney(トマトのディップ。トマトチャトニ)

●ミールス

Sambar(サンバル)
Rasam(ラッサム)
Moru Curry(ヨーグルトのカレー)
Lemon Pikkle(2種のスパイスピクルス レモンピックル)
Mix Veggetable Pikkle(2種のスパイスピクルス ミックスベジタブルピックル)
Inji Puli(生姜と粗糖とタマリンドの薬味)
Beans Thoran(インゲンの蒸し炒め)
Muttakose Thoran(キャベツの蒸し炒め)
Vazhuthanaga Varuval(揚げ茄子の炒め合わせ)
Kerala Kootu(Kadala Curry)(黒ひよこ豆の挽き割り豆煮込み)
Daikon Pachadhi(大根のヨーグルト和え・マスタード風味)
Pineapple Pulissery(パイナップルのココナッツヨーグルト和え)
Avial(野菜のココナッツヨーグルトカレー)
Papad(豆せんべい)
Sonamasuri Rice(ソナマスリライス)

●料理

Kerala Beef Roast(牛もも肉のケラら式炒め合わせ)

●カレーとパン

Chemmeen Varutharacha(ローストココナッツエビカレー)
Paratha(パラタ)

●食後

Semiya Payasam(極細パスタのミルク甘煮)

※一部メニュー勝手に書き直してますが・・・

いやー、食べまくりました。

ノンベジも食べるには食べたのですが、サッディヤ料理であるベジをライスと混ぜ混ぜしお代わり連発。

ライス大盛り、何杯戴いたでしょうか??

と、いうくらいいただいてしまいました。

ライスにものすごく合うサンバル。

ケララの風Ⅱに似たラッサム。

もうこの二つが、飯泥棒。

お腹いっぱいになりすぎて、帰京するまで何も食べられず・・・本末転倒か(^^;

食事会に参加された皆様、お店の方々、ご馳走様でした。

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