浜松での食事会を終えて

こんにちは

先月頭に浜松での食事会を終えてから・・・(^^;

このブログ書いては中断、書いては中断で早2ヶ月過ぎてしまいました。

今更感ありますが、楽しかった思い出なので思い出せるうちにと思い、今となりました。
(といいつつ、2週間止まってしまいましたが・・・)

大阪での食事会が決定し、相方さんがキッチンスタジオペイズリーに通っていた時に知り合った主催者(アーユルヴェーダサロン ほしひかりの鈴木 雅美さん)とのご縁で通過する予定だった浜松で、食事会を開催することができました。

場所はクリエート浜松という公共スペース。

作ったものはこちら。

Onamで出されるような料理を23品ほど作ったのですが・・・

バナナチップス買いそびれたり、ギーを忘れたりのどたばたでした。

午前9時から鍋やスパイス、食材等を搬入してからの調理開始。

目標は・・・

ごめんなさい。打合せ不足でした。

11時配膳開始には間に合いません。

でも、ご参加いただいた皆様に野菜等の食材を手早く切っていただいたりの、お手伝いをしていただきましたので12時過ぎにはほぼ調理終了。

 

皆様、有難うございました。

こんなかんじに盛り付け。

いただきますをして出来立てをいただきつつ、参加された方々とお話ししました。

浜松を拠点にスパイス活動されているERI CURRYさんにもお手伝いいただいたり、ウールガイの差し入れもいただきました。有難うございました。

 

 

で、次回は何時かなぁ~

 

片付け終えて、餃子を食べた後は大阪へ向かいました。

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