Mutton Kuzhamb

楽天ブックス

今日の晩御飯は、新大久保のグリーンナフコで2kg 1000円で買った骨付きマトンを利用して
Mutton Kuzhamb を作ってみました。

冷凍マトンを買った後、小分け包装を相方さんにお願いしていたので気付きませんでしたが、
あばら骨の部分があったり、太い骨があったり、いろいろな部位の入ったマトンだったのかも
しれません。

圧力鍋を利用して作りましたが、獣臭い臭いも気になる程度ではなく美味しく頂くことができました。

スポンサーリンク
トップページ広告 レスポンシブ
ブログ村
ブログ村に参加しました。 よろしければポチお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ エスニック料理(グルメ)へ
にほんブログ村

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

▼このブログをフォロー・RSS購読できるリンク

スポンサーリンク
トップページ広告 レスポンシブ
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。