とら屋食堂的 サッディヤ 8月24日・25日・26日

とびうおkitchen

こんばんは

今週末開催予定のサッディヤ・メニューを検討していて・・・

(今更ですが・・・)

ようやく決定しました。

最近ご来店いただく多くのお客様より、イドゥリが食べたいとのご要望が多かったため現地でのサッディヤには登場しないであろうイドゥリも組み込みました。

イドゥリは、見た目鹿児島の「かるかん」に似ていますが、山芋や餡子は使用していませんので若干異なります。お米と豆の蒸しパンのようなイドゥリ、是非ご賞味ください。

唯一の心残りは、レッドマッタライス(ケララの赤米)が用意できなかったこと・・・

1、サンバル 冬瓜・茄子
2、ラッサム
3、パリップ
4、アヴィヤル ズッキーニ・薩摩芋・隠元
5、オーラン 冬瓜・ロビア
6、カーラン トマト
7、トーレン キャベツ カードチリ
8、トーレン 人参
9、ティーヤル ゴーヤ
10、プリセリ パイナップル
11、パチャディ ビーツ
12、キチャディ オクラ
13、エリセリ 南瓜
14、クートゥ 梨
15、生姜チップス
16、バナナチップス
17、塩
18、パッティンガム
19、パパド
20、サンバラム
21、マンゴーアチャール
22、レモンアチャール
23、ギー
24、ソナマスリライス
25、タイ米
26、インジプリ
27、バナナ
28、パヤサム
29、イドゥリ
30、ココナッツチャトニ

サッディヤは2オペでの営業になる予定です。また、前回同様「お代わりのできるもの」、「制限付きお代わりのできるもの」、「お代わりできないもの」の組み合わせとなります。

予めご承知おきください。

申込は、下記リンクよりお願いいたします。

8月24日 金曜日

とら屋オリジナルサッディヤ@とびうおkitchen 8/24 2018年8月24日(東京都) - こくちーずプロ(告知'sプロ)
とら屋オリジナルサッディヤ@とびうおkitchen 8/24 2018年8月24日(東京都): サッディヤはケララ地方のお祭料理です。バナナリーフの上に30種類前後のベジメニューが並びます。ほとんどがお代わり自由。楽しく美味しくお召し上がりください。 - こくちーずプロ(告知'sプロ)は、イベント、セミナー、勉強会など...

8月25日・26日 土曜日・日曜日

とら屋オリジナルサッディヤ@とびうおkitchen 8/25、26 2018年8月25日〜2018年8月26日(東京都) - こくちーずプロ(告知'sプロ)
とら屋オリジナルサッディヤ@とびうおkitchen 8/25、26 2018年8月25日〜2018年8月26日(東京都): サッディヤはケララ地方のお祭料理です。バナナリーフの上に30種類前後のベジメニューが並びます。ほとんどがお代わり自由。楽しく美味しくお召し上がりください。 - こくちーずプロ(告知'sプロ)は、イ...

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