スリランカ料理

食べある記

スリランカ料理「タップロボーン」の新年会

先週の出来事ですが・・・ 青山一丁目にあるスリランカ料理「タップロボーン」にて開催された新年会と、 大森にある南インド・ケララ料理「ケララの風Ⅱ」にて開催された新年の抱負を語る会に お伺いして来ました。 まずはタップロボーン。 ...
食べある記

ナマステ・インディア→タップロボーン

先日の土曜日、代々木公園で開催されている「ナマステ・インディア2012」に行ってきました。 午前10時には到着するつもりで朝7時前には起きたのですが、相方さんのお弁当作ったり、ナマステ・インディアに持参するために調理を始めてしまったため、...
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スリランカフェス

9月8日・9日と代々木公園でスリランカフェスティバルが開催されました。 初日の8日は、仕事の前にタップロボーンにいるキッチンスタジオペイズリーの香取先生とオーナーのカピラさんに御挨拶と明日(9日)の打ち合わせ(っていっても何時に来...
食べある記

スパイシービストロ タップロボーン

21日の晩は、青山一丁目にあるスリランカ料理 スパイシービストロ タップロボーンでインド・スリランカ料理研究家「香取薫」先生お勧めコースメニューを戴いてきました。 なんで訪問したかというと・・・(笑) まぁ、いいや。 なんて。...
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