Oatmeal Uppuma
今夜の晩御飯は、オートミールを利用してウップマを作りました。
以前、inaさんとコストコに行き購入したオートミール初登場です。
買ったのは確か・・・ まぁ、いいか（笑）
オートミールがインド料理になるなんて考えを持っていなかったので、
inaさんのブログの料理を初めて見た時は衝撃を受けました。（笑）
それから早数ヶ月・・・（笑）
inaさんのブログにもあるように、お腹に溜まります。これはいいですね。
週末九州に行くため、冷蔵庫等の整理も兼ねて料理を作りましたので、色合い悪いかも（笑）
ウップマには、玉ねぎ・茄子・グリーンピースを入れました。
他に作ったのは、人参と茄子のサンバル・キャベツのトーレン・グリーンチャトニ。
口直しとして、ライムピクルスを添えました。
簡単に出来てお腹にも溜まりますので、オートミールのウップマお薦めです！