こんばんは 久しぶりに、自宅でDosaiを焼きました。 もちろん市販のドーサミックスを利用してではなく、米とウラドダルを合わせて発酵させた生地を焼きました。 では、どうやって作るのか？検索してみましょう。 How to … 続きを読む 夏だ、ティファンだ、発酵だ！？　久しぶりのDosai