干からびる～
貰いすぎて、食べきれずに熟れてしまったゴーヤ・・・
腐ってしまう前に、乾燥しちゃいました。
食品乾燥器
[amazonjs asin=”B0051CC4QU” locale=”JP” title=”SIS 【自宅で簡単にドライフルーツやビーフジャーキーが作れる】 食品乾燥機 ドライフード工房 FDS-77″]昨晩から乾燥させたゴーヤちゃん。
輪切りにして、トレイに盛って、スイッチオン。
（ドライヤーみたいな）温かい風が、ボーっとゴーヤを包みます。
朝方はちょっと湿気っていたゴーヤも、完璧に乾燥しました。
コロンブに入れたり、アチャール作ったり、何に使おうか悩みます。
ちなみに、カードチリも作れます。眼が痛くなるけれど。
ビーフジャーキーも作れるけれど、要注意。部屋中獣臭が漂います。
取りあえず、ジップロックに食品乾燥材と一緒にして保管しておきます。