とびうおkitchen １４.２ｋｇの羊祭り
こんにちは昨晩、新潟・富山遠征前の最終日ということで冷蔵庫内の材料を使い切る目的で羊祭りを開催しました。目的は冷蔵庫内の・・・と開催しましたが、ほとんど新規購入（笑）写真を一枚も撮っていませんから写真...
Blog
とびうおkitchen 
クアッカ@蕨 インドムービーダンス最終回＠蕨のクアッカ
こんばんはSNSなどでは呟いておりますが、蕨＠クアッカでの営業がランチタイムも、明日をもって終了となります。昨年の１０月より９ヶ月もの間、足を運んでいただいた皆様、有難うございました。また明日は11時...
ぐるとら 鮎のビリヤニ
こんにちは先日、お出しした鮎のビリヤニです。調理前、調理中とトッピングを考えながら作っていたのですが・・・パッとした閃きがないままトマトを盛り付けました。味付けは、鮎の風味を殺さない程度にスパイスを使...
Sadya サッディヤを終えて
こんにちは。久し振りの水曜日営業でしたが、多くのお客様にご来店いただきました。有難うございます。ちょっと時間が空いたので（まだお客様はいらっしゃいますが・・・）先日開催したサッディヤの御礼をば。事前に...
Sadya とら屋食堂的 サッディヤ ８月２４日・２５日・２６日
こんばんは今週末開催予定のサッディヤ・メニューを検討していて・・・（今更ですが・・・）ようやく決定しました。最近ご来店いただく多くのお客様より、イドゥリが食べたいとのご要望が多かったため現地でのサッデ...
クアッカ@蕨 ８月１８日開催 落語で笑って南インド料理を食べよう！
落語会開催します。「えーっ？どうして南インド料理店が落語家さんを？！」とのリアクションが多かった、こはるさんとのコラボですが、実は、ずっと前からの夢だったんです、落語がきける南インド料理店。（笑）NH...
Sadya 7月14日・15日開催予定 とら屋式 サッディヤ
こんにちはブログの更新、気が付いたら一月以上行っていませんでした。^^;FacebookやInstagram,twitterなどSNSの書き込みは殆ど相方さんが行なっています。今回の告知について、SN...
クアッカ@蕨 