ぐるとら 札幌での南インド料理食事会
昨日は札幌西区区民センターで南インド料理食事会をお昼の部、夜の部と開催いたしました。関東に住んでいる私にとって、食材購入費、旅費の負担を考えると、参加者の人数が、開催を決める判断材料でしたが、多くの方...
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ぐるとら 平成２６年・春 福岡県で南インド料理再び♪
こんばんは先日開催致しました福岡県・佐賀県での南インド料理食事会も無事終了し、ほっとしたのはつい先日ですが・・・来年の３月１日・２日と再び、福岡県・高宮で食事会をすることになりました。申し込みは、こく...
ぐるとら 【満席御礼】年忘れ？ぬまとら宴会＠ケララの風Ⅱ
こんにちは何時以来か確認はしていませんが、ケララの風Ⅱオーナーシェフ沼尻さんと南インド料理？のコラボ食事会を開催することになりました。ブログで募集告知をしていなかったので、恐縮ですが・・・生憎、現在満...
ぐるとら 福岡・佐賀での食事会を終えて
こんにちは久しぶりに書き込みします。先々週末に福岡市高宮のアミカスでの食事会、佐賀市ほほえみ館での食事会が無事終了致しました。久しぶりの福岡、初めての佐賀開催で緊張もしましたが、無事終了してホッとして...
ぐるとら 春の南インド料理（風）食事会
こんばんは昨年の１０月末にブログを書いて以来、休眠状態でした。本業が忙しく？なったためというより、職場、自宅でPCと向き合うことによる目の疲れが原因で、パソコンに向き合わなくなってしまいました。そんな...
ぐるとら 北九州で南インド料理食事会 日・夜の部
今回の食事会の晩餐会？を行ってきました。前日や、お昼の部と違って、お手伝いの方がいない・・・開催時刻間際になって、食事のために訪れた方に揚げ物等をお願いして、なんとか出来上がりました。いや～、お手伝い...
ぐるとら 北九州で南インド料理食事会 日・昼の部
日付は変わって２８日の日曜日 お昼の部この会は、なんと私の調理しているところを見学する会・・・お手伝いいただいている方々に、どんなふうに調理をするのかを見てもらうための食事会ということで・・・緊張しま...
ぐるとら 北九州で南インド料理食事会 土・夜の部
昼の部に続きまして、夜の部も開催致しました。夜の部は、ノン・ベジタブルも一部含む料理をお出ししました。１．サンバル２．ラッサム３．河豚のカツレツ４．トマトチャトニ５．ココナッツチャトニ６．サブダナワダ...
