ぐるとら 鮎のビリヤニ
こんにちは先日、お出しした鮎のビリヤニです。調理前、調理中とトッピングを考えながら作っていたのですが・・・パッとした閃きがないままトマトを盛り付けました。味付けは、鮎の風味を殺さない程度にスパイスを使...
告知
ぐるとら 
Sadya とら屋食堂的 サッディヤ ８月２４日・２５日・２６日
こんばんは今週末開催予定のサッディヤ・メニューを検討していて・・・（今更ですが・・・）ようやく決定しました。最近ご来店いただく多くのお客様より、イドゥリが食べたいとのご要望が多かったため現地でのサッデ...
クアッカ@蕨 ８月１８日開催 落語で笑って南インド料理を食べよう！
落語会開催します。「えーっ？どうして南インド料理店が落語家さんを？！」とのリアクションが多かった、こはるさんとのコラボですが、実は、ずっと前からの夢だったんです、落語がきける南インド料理店。（笑）NH...
Sadya 7月14日・15日開催予定 とら屋式 サッディヤ
こんにちはブログの更新、気が付いたら一月以上行っていませんでした。^^;FacebookやInstagram,twitterなどSNSの書き込みは殆ど相方さんが行なっています。今回の告知について、SN...
クアッカ@蕨 Let’s dance @蕨・クアッカ
ぐるとら 新潟やさい
出張食事会でいつも悩むのが野菜。この地域の野菜はこれだ！と思っても、季節変われば売っていない。備忘録的に新潟の野菜を検索したものを貼り付けてみます。まだまだあるけれど…
ぐるとら 新潟市で南インド料理食事会開催します。（６月１日から３日）
こんにちは福岡での食事会を終え、相方さんのご両親、弟さん一家が住む伊万里に来ています。天気は、どんより曇り空ですが、今にも泣き出しそうな・・・（雨が降りそうな）感じ。駅前のホテルで一泊し、朝食を食べす...
ぐるとら 5月25日から3日間 福岡市中央区・「あいれふ」で食事会開催します
こんにちは何だかジメジメ感漂う日々が続き、ガソリンに続き野菜の高騰が心配される日々が続きますが、皆さまにおかれましてはご健勝のこととお慶び申し上げます。なんだか変な文章ですが…いまに始まったことではあ...
