Information 暫定的にランチミールスを200円値上げします。
日本米の高騰ぶりがニュースになって久しい今日この頃ですが、輸入米の値段も激しく上がってきております。特に、選択肢が少ないタイ米は、息をするごとに値上がりしているような状態で、ついに先日、バスマティライ...
とら屋食堂
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Topicks 支援チケットの販売について（3月1日更新）
《2025年3月1日更新》店舗の存続問題について、大変多くの方からご心配、そして励ましのお言葉を頂戴しました。とても、とてもありがたく、心強く感じております。また、多くのご支援も頂戴しました。候補物件...
Information ちょっと特別なターリー
いつもありがとうございます。多くのお客様から、イベントではないセットメニューみたいなのないかな？なんてリクエストを頂きました。ちょっと考えて、こんなプレートはどうかな？的なものをご提供致します。サンバ...
Topicks あんこう鍋
アレルギーを事前にお聞きしたうえで、寒いある日、あんこう鍋をお出ししました。え⁉️と、思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、あんこうはスパイス料理と相性がいいんです。ただ、下拵え（処理）をしないと...
Topicks ラッサム×おでん🍢
おはようございます。とら屋食堂の名物！？「ラッサムベースのおでん🍢」を作ります。寒さが増す季節、心も体も温まる絶品料理を探している皆さまへ、とら屋食堂から新しいご提案です！😆私たちの名物、「ラッサムベ...
Topicks 生ひやむぎの店頭販売について
北海道北見の津村製麺所より、店頭販売用の生ひやむぎが入荷しました。内容量300g賞味期限製造日から20日間保存方法冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。冷凍保存も可能です。冷凍庫の出し入れによる温度...
Topicks 生ひやむぎのご提供方法、少しずつ進んでいます
おかげさまで、生ひやむぎをご提供するお試し営業では、いろいろなお客様にお越しいただき、そして生ひやむぎの美味しさを愉しんでいただいています。このむちむちの食感と喉越しは、北海道出身のお客様からも感動の...
仕入れ旅 202411 北海道旅行2
サロマ湖から北見に移動してきました。前回の続きとなります。そしてようやく津村製麺所に、17時半ちょっと前に到着。当初は17時頃までにはお伺いする旨お伝えしていましたが、少し遅れてしまいました。（事前に...
