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メドゥ・ワダやドーサ、イドゥリ、ウタパム等の生地に使う豆。テンパリングにも使用します。クートゥやマサラワダに使用したり、テンパリングにも使用します。緑豆です。スーパーで緑豆もやしってみませんか？その緑...