仕入れ旅 「予定」令和6年10月16日からの北海道
とら屋食堂では、具材仕入れのために、たまに旅行をします。例として挙げると「函館（北海道）」・・・野菜、蝦夷鹿肉、がごめ昆布、秋鮭、鱈の白子、身欠きにしん「阿寒湖（北海道）」・・・ウチダザリガニ「厚岸（...
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インド 行きたい、食べたい、したいこと ケララ旅行３
24日からのインド、ケララ旅行で行きたいところピックアップ。Part.3
シンガポール シンガポール旅行 3日目
ご無沙汰しています。そしてこんばんは。１０月２５日に最終更新してから、ほったらかし状態でした。この間、まったく南インド料理作ってない、食べてないなんてことはないのですが、友人が亡くなってしまったり、本...
シンガポール シンガポール旅行 2日目 チャイナタウン「軽食」
初めて訪れた、チャイナタウン。私の目的は、厨房器具とか調理器具をみるため。相方さんの目的は、かき氷とエッグタルトを食べるため。双方の利害が一致したので、チャイナタウンへ。リトルインディアからチャイナタ...
シンガポール シンガポール旅行 2日目遅めの朝食 「PREMAAS CUISINEでミールス」 まさかのいんげん攻め
シンガポール２日目の朝食は、前日ありつけなかったPREMAAS CUISINEでのミールス。まぁ、朝食といっても、朝食前の朝食をホテルでいただいているので（写真が見当たらない・・・）ブランチという感じ...
シンガポール シンガポール旅行 1日目 「疲れた」
こんばんは３連休を利用し、シンガポールに行って来ました。本当は、インドのチェンナイかコーチンに行きたかったのですが、諸々の事情がありまして・・・いや、休日が短かったため移動ばかりしていてもつまらないと...
シンガポール 2013 シンガポール旅行5
前の続き。ムルガン・イドゥリ・ショップのギ―・ポンガルで満腹になってしまった二人組。あと数時間で、今回のメインイベントがはじまるというのに・・・ホテルでダウン。３０分の休憩後、チェックアウトをし、地下...
シンガポール 2013 シンガポール旅行4
飲み過ぎて、頭が痛い、けどブログ。前日の夜、ムスタファで見たウェットグラインダーが頭から離れず、夜更かししてしまったため、ボーっとしながらホテルでの朝食。朝食付きを選択してしまったため、貧乏症の私は、...
