※おかげさまで満席になりました。現在、キャンセル待ち受付中です。
おかげさまで、西荻窪で正式にお店を始めて、２回目の更新を終えました。
間借り営業を含めると7年以上になるのですが、皆様のおかげで、なんとか続けてくることができております。
記念日である6月15日ですが、今年はケララの風モーニングの沼尻さんをゲストにお迎えし「とら屋食堂の始まりはじまり」と題してよもやま話を交えつつ、とらさんのお料理を召し上がっていただきたいと思っております。
とらさんと南インド料理「ミールス」との出逢いは、まだ商社マンだった沼尻さんが週末ごとに開催していた食事会でのことでした。
今回のイベントでは、こんなテーマでお話を伺おうと思っています。
・そもそもなぜ沼尻さんがミールスを作るようになったのか。
・全国でのミールス紹介行脚「グルジリ」について〜沼尻さんは、レストランを始めるまで、北は北海道から、南は沖縄まで日本全国でミールスを作り歩いておられました。
・ミールスに欠かせない「カレーリーフ」についての想い
など
そして、とらさんとの関わりや、開店までの歩みなども併せてお聞きいただけたらと思います。
イベントの申し込みページはこちら
https://www.kokuchpro.com/event/toraya250515/
残席少なくなっております。
南インド料理に詳しくない方も、常連の方でなくても、おひとりでのご参加も大歓迎です。
何かございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
090-6420-5837
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