おはようございます。
Amazonで書籍を見ていたら、おすすめの書籍で出てきました「うまい、カレー。」。
この書籍、絶版になってしまった惜しい書籍だったのです。
著者は、東京三鷹にあるキッチンスタジオペイズリーの香取先生。
この書籍に掲載されているレシピは、インドをはじめ、アジア、欧風、話題のスープカレー・・・等、色々なカレーが掲載されているのですが、ここにひっそりズッキーニのチャトニのレシピが掲載されています。
私の知り合いは、私も含めてこのズッキーニのチャトニの美味しさ大絶賛。
他のカレーのレシピも参考になるのですが、それらが霞んでしまうような光り輝くこのレシピ。
ゴーヤーのアチャールも唸る美味しさですよ。
つい先日まで、新品の書籍は購入できないので中古でも2,000円以上（別途送料）していたのですが、今朝のAmazonでは、送料込みで1,000円で売っているじゃありませんか。
お買い得ですよ。楽天にもあるのかな？と思ったらありました！
しかもちょっと安い！！
10年前にレシピを見て、作った記録がありました。↓の写真の右下の隅っこのモハモハしたものがズッキーニのチャトニです。笑
ズッキーニのチャトニ一をレシピに倣って作ってみてください。
笑顔も溢れること間違いありません。
騙されたと思って、清水の舞台から飛んじゃってください。
売りに出ているものは、いずれも中古品ですので、新品ではありませんから書籍の状態が仮に悪かったとしたら、ごめんなさい。←私の責任ではありません。
ぜひ一度ご賞味ください。
あ、購入しないけれどレシピを見たい方図書館にあるか確認してみたらいかがですか？
国会図書館だったら間違いなく「無料で」閲覧可能です。
香取先生のブログも一応掲載しておきます。
書籍の訂正事項も書かれていますので、購入された方はすぐに訂正をしておいてください。
作ったけれど、「あれ？」じゃ、悲しいですから。
コメント
朝投稿し、ランチ営業が終わった頃Amazon、楽天を確認したら1,000円未満の4、5冊はあったかと思う書籍が全て売り切れていました。
このサイトを見てご購入された方、書籍が手元に届きましたら、レシピ通りに作れば間違いは起こりませんのでご安心を。笑