この前の日曜日、ナマステインディアには寄らず個人宅にお伺いしての食事会してきました。
以前にもお伺いしたことのあるお宅。
使い勝手は分かっているつもりでしたが、三口ガスコンロの火が一口点かず焦りました。
が、持参したホットプレートでご参加いただいた方にペサラトゥを焼いていただいたので無事に終了しました。
お出ししたものは、
ペサラットゥ
ひよこ豆のスンダル
キャベツのトーレン
オクラとモロヘイヤのパチャディ
ジンジャーチャトニ
トマトチャトニ
サンバル
ラッサム
キャロットコサンバリ
ほうれん草のクートゥ
タイ米の湯取りライス
ゴーヤーのアチャール
フェンネルティ
有難うございました。
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