Book/Movie 食べるって大事「めぐり逢わせのお弁当」
インド映画の中で、好きな映画のひとつがこの「めぐり逢わせのお弁当」。シネマトゥディさんによる予告はこちらこの映画、飛行機の中で初めて観たのです。あまりにハマって、行きに2回、帰りに2回と気になるところ...
とら屋食堂
Book/Movie 
Book/Movie 「ムトゥ踊るマハラジャ」について考えた
インドのスーパースター、ラジニカーント主演の「踊るマハラジャ」
Information 「辛いを楽しむ会〜唐辛子🌶️の世界」
お客様からの「自分にとっての『辛い』ってどのくらいなんだろう」という言葉から生まれた企画です。人によって、「辛い」と感じる部分は、かなり差があります。今回は、世界の唐辛子🌶️🫑を育てている「peppe...
Information 11月、お試しで「喫茶タイム」を設けてみます
おかげさまでご好評いただいている自家焙煎コーヒーですが、とらさんの手が空かないとご提供が難しいこともあり、すべての方にご案内できていない状況です。もだま工房さんのハーブティーや季節のラッシーをゆっくり...
Topicks からどり芋（追記あり）
いまさらではありますが、明日まで使用する食材の中に「からどり芋」を使用した料理があります。見た目は、八頭のちょっと小さい形。もしくは、里芋の大きなものでしょうか。「からどり芋」と検索すると、山形県の関...
Information 今度の土曜日は赤羽で食事会
10月26日土曜日に久しぶりのイベントを企画していただくことになりました。きっかけは、めぐみさん（インスタアカウント メグもぐcurry🍛スパイス研究家 @ms_134811）がランチに来てくださった...
Topicks イベント「ひがし北海道食材を食べる会」
（告知をするつもりで書いていたけれど、完成する前にイベントは・・・💦）あらら・・・先週の金曜日・土曜日に終わってしまいました。事後報告となりますが、イベントでお出ししたものをご紹介致します。写真は、す...
Topicks 女満別空港着 えぞ鹿、牡蠣を求めて
おはようございます。昨日は、おおよその目的達成できた一日となりました。女満別空港についてからレンタカーを借りて南下し釧路方面へ車を走らせます。途中道の駅などで「えぞ鹿肉」の件を聞きつつ、リストに掲載さ...
