Book/Movie 購入できる南インド料理の本
これらの本は、Googleで「南インド料理」と検索すると見つけられる書籍です。全ての書籍を購入し、気に入った料理を作ってみたりもしました。もし南インド料理を作ってみたいと思う方にはおすすめの書籍です。...
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Book/Movie 
Information とら屋食堂ビリヤニ部 Lineの友達募集中
あなたはどんなビリヤニが食べてみたいですか？とら屋食堂では、お客様からご希望あればご希望のビリヤニをお作りしています。今までも、ゴーヤといえば豚肉でしょう！というご意見から「ゴーヤと豚ヒレ肉」のビリヤ...
Information あんちょこデモのリクエストいただきました
【9月19日(木)更新】初来店のお客様から「あんちょこデモ」のリクエストをいただきました。候補日だった9月23日月曜・祝日の夜のご都合が悪くなってしまったということです。他の日もあわせて、改めて募集ペ...
Topicks 蛇瓜
一昨日開催したキッチンスタジオペイズリー主催：香取先生のイベントの時に、先生からお土産としていただいた蛇瓜。昨日の9月14日(土)からランチミールスにクートゥの野菜として利用していますが、その蛇瓜につ...
Information 明日9月16日のディナーも秋刀魚のビリヤニ
いつもお世話になっております。とら屋食堂では、本日、明日のディナーで秋刀魚のビリヤニをご提供します。事前にご予約をいただいた方のみのご提供となりますので、予めご了承ください。ビリヤニには、秋刀魚を３枚...
Topicks note 「第一回遊佐野菜を食べる会（2024年9月10日）」を公開しました。
Book/Movie 「世界一おいしい豆カレー」出版記念イベント
スパイス料理研究家 香取薫先生をお迎えして、最新刊「世界一おいしい豆カレー」の出版を記念したイベントを開催いたしました。イベントでは、香取先生が参加した皆さんから次々あがる質問に、どんどん答えていただ...
Information 秋刀魚のビリヤニお出しします
9月15日の日曜日のディナーで、秋刀魚のビリヤニをお出しする予定です。待ちに待った秋刀魚の季節。今年はここ数年の状況から一転、例年に比べて豊漁の兆しがあるそうです。ただし日本近海の海水温も高いため、今...
