9月15日の日曜日のディナーで、秋刀魚のビリヤニをお出しする予定です。
待ちに待った秋刀魚の季節。
今年はここ数年の状況から一転、例年に比べて豊漁の兆しがあるそうです。
ただし日本近海の海水温も高いため、今後の推移はどうなるのか不確定要素もあるそうで・・・
旬の走りのような気もしますが、市場に出回っている今が食べどきかもしれません。
秋刀魚のビリヤニは今年もビリヤニ部分が600g、そして、ビリヤニの上には、トマトやミントなどに加えて秋刀魚のマサラローストが１尾
ビリヤニ部分には１尾分の秋刀魚が入っていますので、1皿で2尾分の秋刀魚を楽しんでいただくことになります。
ライタ・サラダなどが付いて、3,500円です。
サラダやライタなどの副菜をダブルにして、シェアすることもできますので、ご相談下さい。
お申し込みはお電話、もしくはご予約・問い合わせ専用公式line https://lin.ee/D86lCZF1
または、公式lineグループ「とら屋食堂ビリヤニ部」https://lin.ee/oEhxoUK からどうぞ。
別日程でのリクエストもお受けしております。よろしくお願いいたします。
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