仕入れ旅 再び北海道
秋田狙いのJALマイレージバンクの「どこかにマイル」。選択した日程の候補地の特典航空券残席数を確認し、秋田が当たってほしいと狙いを定めたにもかかわらず・・・抽選結果は、「新千歳空港」💦先月に引き続き、...
投稿
仕入れ旅 
Book/Movie 食べるって大事「めぐり逢わせのお弁当」
インド映画の中で、好きな映画のひとつがこの「めぐり逢わせのお弁当」。シネマトゥディさんによる予告はこちらこの映画、飛行機の中で初めて観たのです。あまりにハマって、行きに2回、帰りに2回と気になるところ...
Book/Movie 「ムトゥ踊るマハラジャ」について考えた
インドのスーパースター、ラジニカーント主演の「踊るマハラジャ」
Topicks ゆめかさご
魚介メインの料理で、「ディナーの予約をお願いします。」とお客様より予約が入りました。さて、どうしましょう・・・遊佐の野菜も食べていただきたいと思っているので、メニュー構成を考えるのも楽しい時間。天気予...
Information 「辛いを楽しむ会〜唐辛子🌶️の世界」
お客様からの「自分にとっての『辛い』ってどのくらいなんだろう」という言葉から生まれた企画です。人によって、「辛い」と感じる部分は、かなり差があります。今回は、世界の唐辛子🌶️🫑を育てている「peppe...
Topicks からどり芋（追記あり）
いまさらではありますが、明日まで使用する食材の中に「からどり芋」を使用した料理があります。見た目は、八頭のちょっと小さい形。もしくは、里芋の大きなものでしょうか。「からどり芋」と検索すると、山形県の関...
Topicks 本日20時より生配信
こんばんは本日20時より、エスビー食品さんのYouTubeにて大森のケララの風モーニングの沼尻さんがライブクッキングされるそうです。もし、時間がある方は是非ご覧ください。youtubeにあがっていまし...
Topicks 生ひやむぎ
先週訪れた北海道の北見市。お客様より女満別空港周辺の情報を得て、「津村製麺所」に行ってきました。ホテルの朝食バイキングで食べすぎてしまい、お腹は空いてはいなかったけれど、女の子が甘いものを目にすると「...
