おかげさまで、生ひやむぎをご提供するお試し営業では、いろいろなお客様にお越しいただき、そして生ひやむぎの美味しさを愉しんでいただいています。
このむちむちの食感と喉越しは、北海道出身のお客様からも感動の声をいただきました。
初回は、シンプルなつゆと、薬味の生姜とネギで召し上がっていただきました。
基本は200g、大盛300gで考えていましたが、思いの外、おかわりする方も多く、常連のお客様の中には、なんとおかわりを重ねて、トータル900g召し上がった猛者もいらっしゃいました。
そのお客様は900g召し上がって「うん、やっぱり美味しいですね」とにっこり。もともと麺類はお好きだったそうですが、生麺、そしてひやむぎという形では初めての体験だったようで、ご紹介できて嬉しかったです。
さて、今日からは、ちょっと「とら屋食堂らしさ」を出していくべく、変わりつけだれを試していきたいと思っています。
手前のつけだれは、「具沢山カレー南蛮風つけだれ」です。
パプリカや根菜類がしっかり入っている、ちょっと甘めのカレーです。
その後ろのつけだれはラッサムをベースにした、ちょっと酸味のあるつけだれです。
さっぱりとした後味は、いくらでも食べられそうな気がします。
どちらも、最後の一滴まで飲み干せる美味しさでした。（上の写真のひやむぎの量は、2倍の400gの量ですが二人揃ってペロリとたいらげてしまいました。）
こちらは今日（2024/11/27）ご用意しているつけだれ「その１」
こちらが「その２」です。
一応、お試し価格ということで、生ひやむぎ200gにつけだれ3種付きで1,000円となっております。
どちらもとても優しいお味です。ぜひお試し下さい。
ご予約・お問い合わせは090-6420-5837
お問い合わせ・ご予約は下記の専用公式lineグループからも受付中です
明日11月28日(木)の夜も、ご希望があれば提供可能です。合わせて、ご検討ください。
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