ケララの風Ⅱでワイン会

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こんばんは

日付が変わってしまいましたが、昨晩は東京大森の「ケララの風Ⅱ」にて「南インド料理で
ワインを楽しむ会」を相方さんの企画で行いました。

平日ということもあり、調理は店主のN-jiriさんに全てお願いしての食事会となりました。

集まったのは、総勢12人? 空けたワインは、11本?

ワインに疎く、赤ワインのタンニンに弱い私でも、楽しく美味しくいただきました。

今回のワインも、先日知人宅で開催した食事会(ワイン会)でワインをご用意してくれたTさんの
お見立て。

みなさん、楽しんでいただけましたでしょうか? それはよかった(笑)

え?いいんです。私が楽しんだんですから・・・

では、今回の食事と提供されたワインのご説明を致しましょう。

まずはマサラカシュー(カシューナッツに衣をつけて揚げたもの)と、ピスタチオ等のナッツ
 Tさんがワインの説明を行ってくれています。
全員に注ぎ終わったところで、乾~杯
最初の一杯目 Poiré Domfront(ポワレ ドンフロン)<<白・パコリ>>

揚げたてのメドゥ・ワダとフライパンで焼いたパパド

優しいお味のミントチャトニ

後味がいい感じのマンゴーチャトニ

ココナッツミルクシチュー(イステュー)と揚げたイディアッパム

カリカリしていますが味はついていないので、シチューにつけたり、チャトニつけたりして頂きました。

2本目は無濾過のワイン。Val Tidone vino Bianco(ヴァル ティドーネ ビアンコ)<<白(微発泡)・IL VEI>>

おっと、1.5Lのマグナムボトルではありませんか(^^♪ ワインは、飲み慣れないので質より量の私にとっては嬉しい。←(-_-)/~~~ピシー!ピシー! でも、リンゴ味のような微発泡のワインで美味しかった~

3本目 今度は赤

これもマグナム♪

4本目 四恩醸造の「ローズ」<<白>>

このワインは、女性受けしていました。
人気のある醸造なんですね。
あ、このワインはデラウェアで作ったワインだそうです。

5本目 アイヴァインズ甲州<<白・シャトー酒折ワイナリー>>

すっきりしたワインで、和食に合うんじゃないかとの声もちらほら。
6本目 ル・カノン<<白 ラ・グランド・コリーヌ>>
日本人の大岡さんが、フランスのローヌ地方で作っているワイン。 2010年物。
御本人曰く「この年はワインのバランスが優れ果実味が強いのが特徴です。」と言われますが、私は覚えていません・・・ 美味しかっただけとしか。

ミールス登場!

まずはサンバル
オクラのパチャディ だったような・・・実は、混ぜ混ぜして食べてしまったので違っているかも(^^ゞ
ビーツのトーレン
南瓜と豆のエリセリ
茄子のスパイシーポリヤル
ダール
サンバル ん?2杯め??
何時も変わらぬ優しいお味♪
青唐辛子のアチャール。これは辛い辛いと、みんなもがいていました(笑)
ラッサム
7本目のワインはバースディプレゼントということでスペシャルな1本です。
Touraine Blanc de Cabotier 2008 「新井順子さんの」とTさんが言っただけでワイン好きさんたちから、歓声があがりました。確かに美味しかったです。
 8本目は、ピニョレット<<白・アルベルト・テデスキ>>
味は、ここまで飲んでしまうと、覚えていません。><
9本目は、

アルボワ・ピュピラン・ルージュ ル・ジャングレ2007<<白・ドメーヌ・ボールナール>>

 あれ??2本足りない。。。11本のはずが写真撮り忘れてしまいました。
誕生日が近かった方が居たので、みんなでおめでとう!かぼちゃケーキ
N-jiri巨匠作「ばりき」 決してバカではありません。(笑) イチゴのフルーチェ入り
今日も今日とて、呑み過ぎた。おしまい。
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