福岡市健康づくりサポートセンター(あいれふ)食事会の報告2

楽天ブックス

こんばんは

先週末の土曜日の晩(夕方)、福岡市健康づくりサポートセンターでBiryaniを2種類作りましたので、その食事会のご報告を・・・

主催者スパイスロードの高田さん、130kg以上の荷物の受領、搬入をしていただいた山口さんご夫妻、調理のお手伝いをいただいた方々、参加頂いた皆様、有難うございました。

ではお出ししたものは・・・

夜の部
1.ハイデラバーディマトンビリヤニ(バスマティ・ライスで作りました)
2.ミルチ・カ・サラン
3.マラバールチキンビリヤニ(カリジラ・ライスで作りました)
4.デーツのアチャール
5.ライタ
6.パパド
7.キャロットコサンバリ
8.ちょっと驚く?コーヒー

と、お昼の部で余りすぎたサンバル・・・でした。

2015-11-21 18.31.07

2015-11-21 18.33.57

2015-11-21 18.31.27

2015-11-21 18.32.05

MloADBg67h4cuNp1448465799_1448465893

2015-11-21 18.50.42

11218907_976526825742487_5458282408711975551_n

2015-11-21 18.50.39

ビリヤニを作らせていただきましたが、鍋の蓋を開けるまでドキドキ・・・していました。

お米に芯が残ってたらどうしよう、ライスがベチャベチャだったらどうしようと、蓋を開けるまでソワソワ(笑)してしまいました。

お肉も柔らかく、フワフワしたビリヤニが出来て内心、感激の雨あられ状態だったのはここだけの話。

写真を提供していただいたNさん、有難うございました。

スポンサーリンク
トップページ広告 レスポンシブ
ブログ村
ブログ村に参加しました。 よろしければポチお願いします。
にほんブログ村 グルメブログ エスニック料理(グルメ)へ
にほんブログ村

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

▼このブログをフォロー・RSS購読できるリンク

スポンサーリンク
トップページ広告 レスポンシブ
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。