2017年2月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 南インド料理 Kalpasiでベジミールス こんばんは 先日の水曜日、Kalpasiさんに初めてお伺いしてきました。 相方さんが予約を事前に確認してくれ、2人なら空いているとのことで18時半からの席を確保してもらいました。 週替わりでメニューテーマが大きく変わるた […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2017年2月4日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 南インド料理 初めてのSouth Park@浅草 こんにちは 先日の日曜日、アジアハンターの小林さん主催の食事会で初めてSouth Parkに伺いました。 サウスパーク(South Park)-南インドケーララの家庭料理 サウスパークは、ケーララの伝統的な家庭の味を体験 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2017年1月21日 / 最終更新日時 : 2017年1月21日 とら 福岡 一宿一飯の恩義 食事会@福岡 こんばんは もう、一週間も前になってしまうのですが福岡に行ってきました。 今回の旅行は、相方さんの友人のリサイタルを観ることが目的でした。 そして、佐賀の伊万里に住むお父様、お母様との食事・・・(笑) リサイタルは日曜日 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2017年1月20日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 南インド料理 福岡県中間市のKALAで驚きました。 こんばんは 先週の金曜日、福岡県のKALAさんにお伺いし今年初めての外食ミールスでした。 未訪のお店も多々ありますが、九州にある南インド料理を出すお店の中で一番好きなお店。 今回の訪問で3回目。 都内近郊でもお伺いしてい […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2017年1月3日 / 最終更新日時 : 2017年1月3日 とら 南インド料理 本年も宜しくお願い申し上げます。 新年 すでに明けてから三日目ですが・・・ 本年も宜しくお願い申し上げます。 年末まで新潟・湯沢町の苗場スキー場近くで冬の苗場を満喫?(知人宅にお伺いし、年末の挨拶をしただけですが・・・)しバスで帰京しました。 年明けは、 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年11月19日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら スリランカ料理 MANDAP×アハサ食堂コラボイベント第24弾で食事 こんにちは 気が付けば全然ブログ書いていませんでした。 その間、南インド料理を作ったり、食べたりしていたのですが・・・ 目新しさがなかったので?ついついサボってしまいました。 じゃあなぜ!?今日はブログを書き込んだのかと […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年10月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら 食べある記 焦げたスパイスのキャベツアチャール こんばんは 昨日のランチで食べたがっかりなものをちょっとご紹介。 場所は、都内某所・・・ 店名は、ムニャムニャ・・・ 私の本職は(まだ)不動産屋さんなんですが・・・ 知り合いがオーナーの建物に賃借人としてカレー屋さんが入 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年9月24日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら ぐるとら <とら屋食堂 in 熊本> ~マサラバザールプレイベント~を終えて こんばんは 月曜日の祝日(敬老の日)に熊本で南インド料理食事会を行ってきたことのご報告させていただきます。 日曜日の食事会が終了し片付けを行い、民族大移動。 持参したスパイス、鍋、機材等を熊本に運ばなければなりません。 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年9月23日 / 最終更新日時 : 2016年9月24日 とら 福岡 とら屋食堂 in 福岡(2016年秋)日曜日の部を終えて こんばんは 先週の日曜日に開催した福岡県・高宮駅前のアミカスでの食事会のご報告です。 前日に引き続いてのアミカスで、タミルメインの料理に少しだけ変えてみました。 あ、9月17日もそうなんですが両日のアヴィヤルにいちじく入 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年9月22日 / 最終更新日時 : 2016年9月22日 とら 福岡 とら屋食堂 in 福岡(2016年秋)福岡入りから土曜日の部を終えて こんにちは 福岡・熊本から帰京して早二日。 あまりにも楽しかったからか、九州ロス感否めませんが食事会が無事終了しましたので、自分自身の備忘録を兼ねてご報告を。。。 福岡入り 私が福岡入りしたのは先週の金曜日。 福岡着いた […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年9月15日 / 最終更新日時 : 2016年9月15日 とら 福岡 追加募集!9月17日福岡市南区高宮3丁目アミカスでの食事会 おはようございます。 今回の食事会ツアーは福岡と熊本で開催するのですが、気が付いたら明後日から。。。 早いですね~(^^; 今回の食事会では大体何を作るかは決めているのですが・・・、野菜の顔を観て購入するつもりです。 そ […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年9月5日 / 最終更新日時 : 2016年9月5日 とら 南インド料理 ディルを使ってのポテトマサラ こんにちは お久しぶりのブログです。 書きかけのものが幾つかあるのですが、最後まで書ききらずに日が経ってしまったのでどうしようかな!?と思っています。 まぁ、おいおい書き込みたいと思います。 ところで、昨夜の晩御飯はセリ […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年8月24日 / 最終更新日時 : 2016年8月24日 とら 福岡 とら屋食堂 in 福岡(2016年秋) 日曜日の部について こんばんは 来月開催予定の福岡での食事会、気がついたら一ヶ月を切っていました。 日曜日の開催について、正規募集もかけずに・・・申し訳ございません。 お陰様で、土曜日の人員は残すところ1名のみ。 日曜日は・・・、まだ空きが […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年8月11日 / 最終更新日時 : 2016年8月12日 とら 南インド料理 香菜がメインな料理他 こんにちは 昨晩作った余りもの料理は、食事会で大量に残った香菜を使用する料理です。 ただし、ミントがなかったのでミント抜きでのNirgili Kurma。 主な具材はじゃがいも。 電子レンジで、チンしてから素揚げしました […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年8月9日 / 最終更新日時 : 2016年8月10日 とら ぐるとら H28.8.6 カレーandサリー⭐️ナイトin House M 終了しました。 こんばんは 暑いですね~ >< 気温が36度ってどうなんでしょ!? 今日は車でプラプラして、マックでアイスコーヒー飲んで・・・の一日でした。 先週末の土曜日、西麻布の某所で食事会に調理担当として参加してまいりました。 会 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年7月30日 / 最終更新日時 : 2016年7月30日 とら 南インド料理 ある日の晩御飯 ポークヴィンダルー いや~暑いですね。 とうとう関東も梅雨明けしたようで、これから夏!になりそうですが、からっとした夏になればいいなぁと思う今日この頃・・・ 南インド料理は暇があれば作ったりしているのですが、あまりアップできていません。 最 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年7月21日 / 最終更新日時 : 2016年7月22日 とら 南インド料理 マサラワーラーの『え!?寿司屋で南インド料理で絵を描く!?』イベントです! マサラワーラー二人で調理した南インド料理を絵具代わりに、タケダワ―ラーが絵を描くイベントです! 申し込みは下記ブログへのコメント記入が必要です!! http://ameblo.jp/masalawala/entry-12 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年7月16日 / 最終更新日時 : 2016年7月17日 とら 南インド料理 CHEMMEEN MANGA CURRY こんばんは 蒸し蒸ししていてだるい今日この頃。 なんだかさっぱりするものを!と思い、昨日の晩ご飯は、戴きものの青マンゴーを使用して海老カレーを作りました。 そのままだと酸っぱい青マンゴーも、料理に加えると程よい甘みと酸味 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月25日 とら インド料理 江戸味噌&インドスパイス料理の夕べ イベントについて こんにちは 先日の七夕の日、神田小川町にあるサカキラボ(私のラボではありません。念のため)にて「みそピー」でお馴染み?の株式会社 日出味噌醸造元さんとキッチンスタジオペイズリ―の香取先生がコラボされてのイベントを開催され […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…
2016年6月29日 / 最終更新日時 : 2016年6月29日 とら 福岡 とら屋食堂 in 福岡(2016年秋)の開催について こんにちは ちょっと先のことになりますが、9月17日(土)、18日(日)を利用して西鉄の高宮駅最寄の「アミカス」にて食事会を開催することになりました。 まだ日曜の部を2部制にするかどうか決まっていないため、時間等に流動的 […] 共有:FacebookTwitterPinterestメールアドレス続きを読むPocketいいね:いいね 読み込み中…